Cara Membuat
- 1
Rebus daging sampai empuk. Sy rebus kira2 1 jam. Sebaiknya sebelum direbus dilumuri nanas parut/daun pepaya/pepaya muda parut agar lebih empuk.
- 2
Siapkan bumbu, geprek lengkuas, geprek sereh. Tumis semua bumbu termasuk sereh, daun salam, dan lengkuas.
- 3
Saat baunya mulai harum, tambahkan air, masukkan daging.
- 4
Tambahkan gula jawa, kecap, gatam, lada, masako jika perlu.
- 5
Saat daging mulai empuk, tambahkan potongan tomat.
- 6
Sungguh segar dan tidak amis. Manis, kecut, asin, jadi satu 😋😋
- 7
Enaaak. Perlu dicoba karena gampang. Yang lama hanya merebus daging, bisa disambi nyuci duluu 😅😂
- 8
Syegeeer 😍
Resep Serupa
-
146. Asem - Asem Iga Sapi 146. Asem - Asem Iga Sapi
Source : Susi Agungresep ini tuh enak seger apalagi kalo tambah pedes mantap banget deh rasanya. Choirun Nisa -
Asem-asem daging Asem-asem daging
Resep ini adalah resep turun temurun dari ibu,, yg pasti resep ini enaak dan segeer bgt apalagi kalo dimakan siang" hmm... Yummy 😄 Ratih Widy -
Asem-asem Daging Sapi Buncis Asem-asem Daging Sapi Buncis
Menu ini pertama kali dapet dari ci Tintin Rayner, tapi karena saya ada keterbatasan bahan jadi menuku ini kumodif sendiri aja hehe, yang penting asemnya dapet.Pokoknya menu ini gampang kok, dan segar pastinya :) Bernadetha Raharjo -
Asem asem daging sapi Asem asem daging sapi
Cuaca lg mendung pengen makan yg kuah2 dan seger,,, jdlah resep ini,,, alhmdulillah enak, segar,,, 'itu kata suami dan mertua saya...😁😁😁😁😉 Ichy Oviant -
Asem-Asem Daging Sapi Nanas Asem-Asem Daging Sapi Nanas
Source insp resep : Ibu Susi Agung @cookpad "Asem-asem Iga Sapi" 🌷 Sy app utk daging sapi dan sy tambah buah nanas. Tambah segar. Berikut takaran bumbu sy sesuaikan dg kebutuhan sy ya 😇 karena sy banyakin kuahnya. Juga sy tambah cabe hijau dan asam jawa. Utk resep asli mohon langsung mengunjungi akun Ibu Susi yg tertera di atas 🙏😊 Arista Hilman -
Asem Asem Daging Bening Asem Asem Daging Bening
Resep simple, mudah, segar !Saya rada tidak doyan daging yg dimasak kuah kental berminyak, jadi kebanyakan asem asem daging yang kental saya kurang suka, Habis nyobain menu satu ini di rumah makan kok enak kuahnya bening, saya inget inget bener rasanya, dan skrg masak sendiri rasanya PAS💕 emaseptia -
Asem-asem Daging Sapi Asem-asem Daging Sapi
Pengen yang seger, akhirnya jatuh ke asem2 daging enak masyaallah... Segerrrrrr...Ini resep source dari bu Xander's Kitchen dengan sedikit kreasi sendiri. Bumbu rajang disini saya langsung Cemplung ndak pakai di tumis dahulu. Tapi tetap segerrr....Di foto terlihat agak berminyak sedikit, itu berasal dari daging nya ya moms.... Dzuriyatinaq -
#167 Asem-Asem Daging Sapi #167 Asem-Asem Daging Sapi
Sabtu, 22 Juli 2023Bismillah...Suami doyan banget olahan daging kambing, biasanya di gulai. Kali ini saya coba masak asem asem dan ternyata seger banget 👍SC : Susi agung#GenerasiAprontis#week16#CookpadCommunity_Bogor Susi Nalirayn -
Asem-asem daging buncis Asem-asem daging buncis
Pertamakalinya bikin asem2 daging buncis, rasanya asem seger mirip rasa pindang Palembang. 1 mangkok gede langsung ludes sambil dihirup kuahnya. Asem2 daging ini adalah kuliner khas Jawa : Solo, Semarang, Blora, Demak dan sekitarnya. Klo resep saya ini lebih cuma cenderung ke khas Semarang.Source @Yugi_Kitchen dengan modifikasi bahan, ada tambahan asam jawa, belimbing wuluh dan dagingnya pake daging sandung lamur. Bumbunya ditumis dulu..#Posbar#MasakanDaerahku#AsemAsemDagingBuncis#AsemAsemDaging#Pais_SilihCooksnapCocomba#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring#cocomba#ResepHadleny#IdeMasakHariIni#buncis#dagingsapi Hadleny Kitchen -
Asem-asem Daging Asem-asem Daging
Enak dan segar sekali!!! Resep asli dr mbah Uti yg selalu bikin nambah makannya,,, Dapur Nyess -
Asem-asem daging buncis Asem-asem daging buncis
Bikin masakan yg simpel daging n sayuran masuk, cocok buat yg mo buru" di dapur. Enak bgt nih rasanya, anak jg suka. Resep dari Ci Tintin, resep dan cara masaknya aku sesuaikan dgn selera Dapoer sriwidi -
Asem asem buncis daging sapi Asem asem buncis daging sapi
Resep yg saya adaptasi dr ci tintin rayner dengan sedikit modifikasi. Bagi yang sulit mendapat belimbing wuluh bisa banyakin dengan tomat hijaunya yah.Sekalian untuk #pekanposbar#pekanposbarsayurlebaran Sukma_Cuisine
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3336716
Komentar