Ayam ala Bonchon

Waktu itu kepingin cobain makan ayam bonchon yang biasa ada di mall2. Tapi kalau beli pasti mahal... Pas buka grup masak, ada yang posting resep ini, jadilah langsung di eksekusi.
Eksekusi yang pertama berjalan mulus, dari pujian putriku, yang katanya "nggak kalah sama aslinya" hehehe...
Kali ini eksekusi yang kedua kalinya, dan supaya hasilnya terus sama (karena dalam hal memasak saya suka pakai filling, dan hasilnya bisa beda2), saya tulis saja disini ya.
Ayam ala Bonchon
Waktu itu kepingin cobain makan ayam bonchon yang biasa ada di mall2. Tapi kalau beli pasti mahal... Pas buka grup masak, ada yang posting resep ini, jadilah langsung di eksekusi.
Eksekusi yang pertama berjalan mulus, dari pujian putriku, yang katanya "nggak kalah sama aslinya" hehehe...
Kali ini eksekusi yang kedua kalinya, dan supaya hasilnya terus sama (karena dalam hal memasak saya suka pakai filling, dan hasilnya bisa beda2), saya tulis saja disini ya.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan sayap ayam dan beri jeruk nipis, simpan 15 menit di kulkas.
- 2
Bubuhi ayam dengan maizena, garam & merica, simpan di kulkas 30 menit.
- 3
Campur bahan kering, gulingkan ayam di bahan kering sampai tertutup rata, kepal2 supaya tepung melekat.
- 4
Goreng ayam pakai api kecil, sampai warna agak kekuningan, supaya ayam matang. Tiriskan ayam yg sdh kekuningan.
- 5
Goreng ayam sekali lagi untuk yang kedua kalinya dengan api sedang sampai timbul warna gold nya.
- 6
Untuk saosnya : bawang putih dicincang halus, ditumis hingga harum, tambahkan saos tomat, cabe bubuk (bisa diganti saos sambal), saos tiram, gula, garam, madu, air jeruk nipis, minyak wijen.
- 7
Masukkan ayam dalam saos, aduk sampai rata, siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam ala bonchon Ayam ala bonchon
Udah banyak resep ayam bonchon seliweran ya..modified by me nih cerita nyaAyam ini sedap kaya rasa krn pake banyak saus dan biasanya pada waktu memasak saus tsb dimasukin 1-1 ke penggorengan,yg menurut saya malah jd ilang bau dan rasa khasnya..tips saya..campur dl macam2 saus ke mangkok kecil tes rasa.. Baru masuk ke penggorengan untuk dimasak bareng ayam tepung nya.. Nadia Santoso -
Ayam Bonchon Ayam Bonchon
Ayam ala ala korea yang menjadi favorit jagoanku... Karena jagoanku ga suka wijen jadi skip deh bikinnya.Resep ini dr sahabatku mentorku sih... pinter masak pinter baking .. yahh bisa disebut wonder woman lah yg bisa segalanya.. dialah panutanku..😬Suatu saat dia masak ayam bonchon ini.. dan aku tau itu favorit jagoanku banget, maka lgsg deh ku todong resepnya..🤭 dannnnnn betul lah feelingku, jagoanku suka banget masakan ini...yuk bole dicoba deh buat varian menu di rumah..👍🏻👍🏻#5Minggu5Resep#cookpadcommunity_yogyakarta#weekendChallenge Wenny suteja -
Ayam bonchon korea Ayam bonchon korea
#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#MasakAsyik#PejuangGoldenApron2#GoldenApron2#PejuangGoldenApron2 (08.01.2020)#mingguke15Lagi kepingin bikin ayam bonchon ala ala koreaSoalnya kalau beli mahal, mending masak sendiri dan uang sisanya bisa di tabung hehe..Untuk ayam crispy nya bisa dilihat di menu resep sebelumnya, ini link resep ayam crispy koreahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11271092-ayam-crispy-korea?via=profile vimalakirti rusdianti -
Ayam bonchon (saus Korea) Ayam bonchon (saus Korea)
Eke dan cuami sama2 sukak banget sama ayam boncon yang sekarang udah ga tau masih jual apa ga.. terakir kita cari udah tutup sedih.. coba buat sendiri deh Rossa Handoyo -
Ayam Bonchon Cola Ayam Bonchon Cola
Berhubung di rumah masih punya cola sisa lebaran, saya jd inget pernah liat resep ayam ini di twitter jadi saya coba bikin ini tadi pagi. Bisa 11 12 sama ayam richeese. Hehehe temmynf -
Ayam goreng korea (bonchon) Ayam goreng korea (bonchon)
Ceritanya bosen dengan menu ayam yang gitu2 aja, kebetulan kemarin pas lg ada adik ipar ke jakarta kita beli ayam bonchon. Crispi dibalut kaya saus karamel gitu. Nah akhirnya nyoba buat ini, dan ternyata enak, suami dan adek2 sukaaa hihihi #AhlinyaAyam afinii innaka -
Ayam goreng crispi ala bonchon Ayam goreng crispi ala bonchon
Yuk cobain masak ayam dengan menu yang berbeda dg keseharian tapi rasa restoran.. Selamat mencoba.. afinii innaka -
Bonchon (Ayam Goreng Korea) Bonchon (Ayam Goreng Korea)
coba2 bikin ayam goreng ala korea gara2 nonton drama korea, ternyata cocok dilidah..next time bisa dicoba pake dada ayam 😜 Sophie Icu -
Bonchon (Ayam Goreng Korea) Bonchon (Ayam Goreng Korea)
Setelah cari2 di youtube dan baca2 ternyata dilihat dari bahan2nya dan cara bikinnya gak beda jauh dgn dakgangjeong. Apa istilah atau sebutannya aja yang beda ? Hihihi aku gak tau deh tapi yg pasti ini favorit anak2 makanya aku cari gochujang yang halal. Gak punya gochujang bisa diganti dgn cabe bubuk #CookpadCommunity_Tangerang Titisari Lesanpura -
-
Korean Fried Chicken *ala bonchon Korean Fried Chicken *ala bonchon
Sept04, 2018Aah endeusss bingittts ini. Ayamnya kriuk dgn balutan saos yg yummeh 😋😋Source: S.L~Sanni Wilda Wily -
Korean Fried Chicken Ala Bonchon Korean Fried Chicken Ala Bonchon
Source : Wilda WilyAnyyeonghaseyo Yeorobun..im comeback on #GodaTC...💃Akhirnya nge#GodaTC juga abis absen beberapa kali,untungnya tema bulan ini pas banget momennya "Korean Food".Kalo di pikir² dari dulu tuh pengen banget nyobain masakan korea ayam goreng ber saus² gitu,kan banyak kan ya macam²nya tapi diurungkan karena kebanyakan menggunakan pasta cabe korea/pasta gochujang yang mana itu harus dapet beli online😁..kenapa ngga buat sendiri?takut ngga sama kayak yang asli xixii..Untungnya liat galeri resep bumil eonni Wilda yeobonya Ji Chang Wook oppa(masih ngga ya🤔) nemu ini..Ngga pake pasta gochujang hanya pake minyak wijen(itu pun aku ngga pake) selebihnya bahan²nya gampil semua..tastenya?MashaAllah...Jjinja Masitda😋😍 ..ngga salah bikin nama team kami "DaVinSi Masitda"~ Dapur Vina & Susi Masak Simple Tapi Enak Dah....bareng mba' Sus(CP : Susi Faniati)..Harus cobain buibu,very reccomended..buktinya tangan ngga berhenti buka tutup lemari dapur🙈🙈..di bikin potongan² kecil di balut sausnya yang berkaramel..Nyummyy..#koreanfriedchicken#koreanfood#bonchon#godaTC_KOREYAH#godapaders#godaTC_DaVinSiMasitda#godaTC_ArvinaHarahap#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_Pematangsiantar Arvina Harahap
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar