#PR_AnekaSemur Semur jengkol pedesss endess

Andris Novi
Andris Novi @cook_2247479

Salah satu masakan yang sering di request untuk aku bikinin klo keluarga atau teman2 dekat kumpul

#PR_AnekaSemur Semur jengkol pedesss endess

9 orang berencana membuat resep ini

Salah satu masakan yang sering di request untuk aku bikinin klo keluarga atau teman2 dekat kumpul

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grJengkol Tua
  2. 15 SiungBawang Merah
  3. 3 SiungBawang putih
  4. 1 sdmketumbar
  5. 2 sdmMerica
  6. 2 buahkembang pekak
  7. 1 ruas jarikayumanis
  8. 250 grCabe merah kriting
  9. 3 lembardaun salam
  10. seruasjari lengkuas
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 3 buahtomat diiris halus
  13. 5 sdmkecap manis
  14. 500 mlair
  15. secukupnyagula pasir dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol selama kurang lebih 1 jam hingga empuk, bilas dengan air, bersihkan dari kulitnya,kemudian geprek

  2. 2

    Haluskan Bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, cabe merah

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan

  4. 4

    Masukan jengkol, beri air, masak hingga mendidih

  5. 5

    Beri Kecap manis, bunga pekak, kayu manis, daun salam, lengkoas dan daun jeruk dan tomat yang diiris

  6. 6

    Masak jengkol hingga air menyusut dan bumbu meresap.

  7. 7

    Koreksi rasanya lalu hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andris Novi
Andris Novi @cook_2247479
pada
Hobby makan saya sejalan dengan hobby saya memasak. Saya selalu menikmati setiap proses membuatnya dan senyuman dari keluarga adalah bayaran tak terkira
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa