Pempek Nasi Adaan

Adis Sabrina
Adis Sabrina @hana_kitchen
Bandung IG @adis_sabrina_zainal

Masih ada nasi semalam, bikin apa ya....
Bikin pempek adaan aja dengan nasi yang diblender tambah ebi dan santan....😋

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grnasi
  2. 1 kgtepung sagu
  3. 100 grtepung terigu
  4. 50 grebi, haluskan
  5. 65 grsantan instant, me : sasa
  6. 500 mlair
  7. 1 butirtelur
  8. 5 siungbawang putih
  9. 2 batangdaun bawang, iris
  10. 5 sdtgaram
  11. SecukupnyaMSG jika suka

Cara Membuat

  1. 1

    Blender nasi + bawang putih + air hingga halus. Tuang dalam panci tambahkan tepung terigu masak hingga tanak, sambil terus diaduk2 agar tidak hangus. Matikan api biarkan dingin.

  2. 2

    Setelah dingin tambah kan garam, MSG, santan serta 1 butir telur, aduk rata. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit, hingga adonan sedikit kalis. Jangan terlalu kalis agar tidak keras.

  3. 3

    Masukkan daun bawang yang sudah diiris, aduk rata.

  4. 4

    Bentuk adonan menggunakan 2 buah sendok, goreng dalam minyak banyak hingga kuNing keemasan. Angkat tiriskan.

  5. 5

    Sajikan dengan cuko. Resep cuko bisa dilihat di resep pempek kapal selam ya bunda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adis Sabrina
Adis Sabrina @hana_kitchen
pada
Bandung IG @adis_sabrina_zainal

Komentar (2)

SUBARKA 7371
SUBARKA 7371 @tetisubarka
Klo di rebus jg bisa kan ya buat stok di kulkas bun

Resep Serupa