Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam,potong2
  2. 1 litersantan dari 1/2 butir kelapa
  3. 1 lembardaun salam
  4. 1 lembardaun jeruk
  5. 1 batangsereh,geprek
  6. Secukupnyagaram,gula & kaldu bubuk
  7. Secukupnyabawang goreng
  8. Bumbu halus :
  9. 7 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1 sdtketumbar
  12. 1/2 sdtjinten
  13. 2 ruaskunyit,bakar
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 ruaslaos
  16. 5 bhkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam,tiriskan. Lalu tumis bumbu halus bersama daun salam,daun jeruk dan sereh hingga wangi.

  2. 2

    Masukkan ayam aduk rata hingga berubah warna. Lalu tuang santan aduk2 jangan sampai santan pecah.

  3. 3

    Masak ayam hingga matang. Sajikan dg taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ria Mariana
Ria Mariana @RiaMariana
pada
Ciracas Jakarta Timur
Moms of three kids. 'urang awak'🇮🇩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa