Beberapa hari lalu ngumpul sama teman-teman di Pho2* dan tetiba sekarang pingin 😁 Pas bahan-bahan ada, dengan resep basic dari Mba Hanum Hadzami dan sedikit modif (karena masak buat anak juga, saya tambahin sayurannya dengan pok choy dan jamur hehe), jadilah sup hangat enak ini-- yang kata suami rasanya "humble" 😍

Makanan kesukaan ku.. inget dulu pertama kali makan waktu ke Vietnam jaman th 2004. Disana itu kebanyaka makanan chinese food dan seperti negara berkembang lainnya micin juara nya di setiap makanan 😂😂. Tapi ini termasyuk makanan yg rasanya nempel di ingatan sampe hari ini.Mencoba mengobati kangen Vietnam..

Sedikit modifikasi resep pho, harusnya pakai kwetiau tp diganti dengan bihun. Untuk rempah juga harusnya pakai kapulaga dan jahe karena habis jadi tidak pakai tapi rasanya kaldu tetep sama seperti pho pada umumnya 👍🏻

Ini salah satu makanan favorite kalo pergi ke restorant VietnamKita pun bisa membuatnya ala masakan rumahanSaya tidak berhasil menemukan mie Vietnam, jadi saya menggantinya dg kwetiau keringBerikut resepnya...#FestivalResepAsia #sapi #Vietnam #easypho #pho #suplingga

Suka banget sama kwetiaw, tapi bosen jg kalo masaknya cuma digoreng ato campuran bakso kuah.. pengen nyobain yg beda tapi bikin nya ga pake ribet, ya si pho inilah pilihannya 😁Contekannya resep by. Trixie Gayatri ya... *dgn sedikit bgt tambahan 😆✌🏻

#ColamMatos#Matos_KuahBening#Matos_SebeningHatiku#CookpadCommunity_Malang#PekanPosbar#KuahBeningLink resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11565835-pho-bo-vietnamese-beef-and-noodle-soup?ref=cooksnap_detail_pageMakasih banyak resepnya Mbak @galia_salfitriSalah satu menu sup daging ala Vietnam yang disajikan dengan jenis rice noodles (saya pake kwetiau). Kuah kaldu dengan aromatik rempah yang kuat ditambah perasan air jeruk nipis dan potongan cabe, tentunya makin terasa beragam rasanya. Yang otentik, tentunya pakai saos Sriracha dan saus Hoishin. Tapi karena ga punya, pake sambel aja deh....Kebetulan di Malang cuaca lagi dingin, hujan rintik sepanjang malam. Jadi perlu comfort food yang bisa menghangatkan badan sekaligus memberikan nutrisi. Alhamdulillah langsung ludes....Cobain yukkkk.....

Memasakan Pho noodle yg sangat lezat dirumah

Tau menu ini waktu diajak tante ke resto vietnam. Awalnya takut ga doyan..tp ternyata seger banget dan bumbunya sederhana. Kalo saya bilang sih kaya soto tp bening tanpa bumbu rempah2, tp tetep enak dan seger dari kuah kaldu daging sapinya. Kalo yg ga biasa pake daun ketumbar dan daun mint, jangan langsung pake banyak ya soalnya aromanya agak kuat 😊

Pertama liat di wa grup code @trixie_gayatri enak banget terus banyak yang cooksnap pas liat mba @mayadesymegawati ah jadi ngiler apalagi udah lama ga tulis tulis resep😭😭 mager amaaat. Terimakasih segenap grup wa code akhirnya memberikanku motivasi 😆😆 untuk menulis kembali.#cookpadcommunity_depok

Karena sangat suka dengan masakan Vietnam, hasil searching resep. Bahan wajib harus ada daun ketumbar yaa.