Steak Ala Homemade

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgdaging sapi
  2. 1/4 kgwortel, potong memanjang
  3. 1/4 kgbuncis, potong memanjang
  4. 1/4 kgkembang kol
  5. 10 bhbawang putih, cincang
  6. 3 bhbawang bombay
  7. garam
  8. gula
  9. lada hitam
  10. minyak wijen
  11. mentega
  12. saus barbeque del monte
  13. saus sambal
  14. saus tomat
  15. kecap
  16. tepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan daging sapi yang telah diiris jadi ukuran steak, tusuk2 menggunakan garpu sebelumnya agar daging empuk dan bumbu lebih meresap.

  2. 2

    Lumuri daging dengan garam, lada hitam, dan minyak wijen secukupnya. Marinated selama ±15 menit.

  3. 3

    Bakar daging yang telah di bumbui menggunakan arang.

  4. 4

    Untuk saus, tumis bawang putih dan bawang bombay yang telah disiapkan.

  5. 5

    Masukkan saus barbeque del monte, saus sambal, saus tomat, dan juga kecap. Masukkan air dan tunggu hingga mendidih.

  6. 6

    Bumbui dengan gula dan garam secukupnya.

  7. 7

    Campurkan tepung maizena yang sebelumnya telah di larutkan dengan air. Gunakan api kecil dan tunggu hingga saus mengental.

  8. 8

    Beri lada hitam secukupnya.

  9. 9

    Untuk pelengkap sayuran berupa wortel, kembang kol dan buncis, rebus sayuran menggunakan api sedang. Jangan terlalu matang. Tiriskan.

  10. 10

    Campurkan mentega ke dalam rebusan sayuran saat masih panas.

  11. 11

    Siram bumbu ke atas daging yang telah dibakar, dan sajikan dengan pelengkap sayuran. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayupramestii
Ayupramestii @cook_4884037
pada
Bandung
loving wife, precious daughter, and favourited sister..selalu hobi masak n udah punya fans sendiri kalo masak (re: ade tercinta😁)udah nikah..makin aja mau gak mau k dapur buat masak..harus makin pinter gara2 c suam non msg lover..😣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa