Cheesy Bites Pizza

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
NSW Australia

Anak saya suka banget ama pizza, beberapa waktu lalu saya bikinkan cheesy bites pizza.
Oh iya dilangkah pembuatan ada videonya juga yah jadi mempermudah untuk teman2 jika akan membuatnya juga

#cookpadcommunity_solo
#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week26 #videolangkah #resepfitsas_pizza #resepfitsas

#fitsas_videolangkah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan dough:
  2. 200 gramtepung terigu protein tinggi
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 3 sdmminyak sayur
  5. 1/2 sdmgula pasir
  6. Bahan biang:
  7. 125 mlair hangat
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 1 sdtragi instant
  10. Saos bolognese:
  11. 100 gramdaging sapi giling
  12. 1 sdmmargarin, untuk menumis
  13. 1 siungbawang putih, cincang halus
  14. 1/2 buahbawang bombai, potong2
  15. 80 gramPasta tomat
  16. Secukupnyagula garam
  17. 1/4 sdtoregano kering
  18. 1/4 sdtdaun basil kering
  19. 2 sdmsaos Tomat atau jika mau pedas ganti dengan saos sambal
  20. Pelengkap:
  21. Secukupnyakeju mozzarella
  22. Secukupnyakeju cheddar, potong sebesar jari kelingking

Cara Membuat

  1. 1

    Buat soas bolognese:
    Panaskan margarin, tumis bawang putih, bombai sampai harum, masukkan daging giling, masak sampai berubah warna. tambahkan saos tomat dan pasta tomat, gula garam, basil, oregano. Cicipi rasa, angkat. Sisihkan.

  2. 2

    Buat dough pizzanya:
    Buat biang, masukkan ragi dan gula dalam wadah lalu tuangi air hangat, biarkan sampai timbul gelembung2. Sisihkan
    Campur terigu, garam dan minyak, tuangi bahan biang. Aduk rata, uleni selama 3-5 menit, bulatkan, taruh di wadah

  3. 3

    (sebelumnya wadah di Dioles minyak) lalu tutup dengan plastic wrap biarkan mengembang 2x lipat
    Kempeskan adonan

  4. 4

    Lalu bagi dua, taruh di loyang pizza
    bentuk bulat lalu lebarkan menggunakan ujung ibu jari (jadi dua buah diameter 20 cm)

  5. 5

    Tata keju cheddar dibagian pinggirnya secara melingkar, tutup dengan pinggiran kulit pizza nya, rapikan

  6. 6

    Potong2, bagian pinggir pizza, lalu putar ke arah kiri atau kanan (bebas)

  7. 7

    Bagian yg dipotong tersebut, tutup bagian ujungnya agar keju tidak meleleh keluar

  8. 8

    Tusuk2 bagian tengah dengan garpu, oles dengan minyak sayur.
    oles dengan saos tomat, taburi keju mozzarella, beri saos Bolognese, taburi keju lagi.

  9. 9

    Panggang di suhu 180℃ selama 20 menit pakai api bawah
    angkat sajikan

    Note: *untuk 2 loyang @20cm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
pada
NSW Australia
Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon
Lebih banyak

Komentar (38)

Septi Maulina
Septi Maulina @cook_8043449
Mbak fit ini bisa dipanggang pake teflon gak?

Resep Serupa