Pais Hayam (Pepes Ayam)
Padahal orang sunda asli tapi pas mau bikin makanan ala sunda bingung sendiri 😄, akhirnya setelah lihat list resep ternyata belum pernah share resep pais hayam ini, Alhamdulillah hari ini bisa eksekusi meski dibawelin dulu kanjeng Mamah liat anaknya bungkus pais nggak rapi wkwkwk selama ini ngapain aja cenah bungkus pais aja nggak bisa 😂😂 dalem hati mbatin selama ini aku nongkrongin Drakor mulu Maahh 😂✌
#ibubaimmasak #pekan_sunda #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 #alasunda #pekaninspirasi #DariKotaDilan
Pais Hayam (Pepes Ayam)
-
Heni Suryani“Teh, nuhun pisan resep na... Meni Raos 💕” -
Asti Nurhikmah“Masya Allah mantavv bund 😍😍thx resepnya yaa ❤” -
Rany Anya“Setor recook teh win 😍 enakkk banget cuma aku kesulitan pas bungkusnya karna daunnya kekecilan 😂” -
mezzayu luna“Setor recook mba, enak banget ini. Walau bukan orang Sunda, tapi seneng sama masakan pepes. Tengkyu resepnya 🙂” -
mezzayu luna“Setor recook mba, walau bukan orang Sunda tapi seneng sama masakan ini, endulita, makasih resepnya 😋” -
Risa Januarti“Assalamualaikum teh winaaa, nyicil hutang arisan wkwkwkw. Ini minum kunyit eumm, cuma ada dikit d rumah jadi kurang cantik tampilinnya 😂😂😂 mana lupa g foto step by step 😑😑 jadi g bisa setor resep deh huhu”
Padahal orang sunda asli tapi pas mau bikin makanan ala sunda bingung sendiri 😄, akhirnya setelah lihat list resep ternyata belum pernah share resep pais hayam ini, Alhamdulillah hari ini bisa eksekusi meski dibawelin dulu kanjeng Mamah liat anaknya bungkus pais nggak rapi wkwkwk selama ini ngapain aja cenah bungkus pais aja nggak bisa 😂😂 dalem hati mbatin selama ini aku nongkrongin Drakor mulu Maahh 😂✌
#ibubaimmasak #pekan_sunda #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 #alasunda #pekaninspirasi #DariKotaDilan
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan cuci bersih ayam, panaskan daun pisang di atas kompor / jemur di bawah terik matahari, lalu lap dengan serbet bersih, cicipi bumbu yg sudah dihaluskan, harus terasa asin manisnya. Lumuri ayam dengan bumbu halus tersebut, lumuri sampai rata.
- 2
Siapkan kukusan / panci presto, isi dengan air. Ambil daun pisang lalu beri daun kemangi, serai, daun salam lalu ambil satu potong ayam beserta bumbunya taburi kembali dengan kemangi, salam, serai, lalu bungkus ayam sampai tertutup rapi, susun di kukusan, lakukan sampai ayam habis.
- 3
Setelah semua pepes ayam siap terbungkus dan tersusun, kukus / presto pepes sampai matang dan ayamnya empuk, -+ 30 menit sd 1 jam, sajikan dengan nasi hangat lalap dan sambal 😋
Resep Serupa
-
Pais Hayam (Pepes Ayam) Pais Hayam (Pepes Ayam)
Kalau di Bogor terkenal dengan nama pais hayam, ini enak banget lho banyakin bumbunya sama daun kemanginya makannya diaduk2 pakai nasi panas ahhh bikin timbangan nganan ini sih 😅😅Untuk sementara ini lupakan diet wkwkYuk dicoba 🥰#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasBogorTercinta#MasakanDaerahku#bydapurdien
-
Pais Hayam (pepes ayam) Pais Hayam (pepes ayam)
#AhlinyaAyam#SiapRamadanSerba serbi ayamAyam dari kampung
-
Pais hayam a.k.a pepes ayam Pais hayam a.k.a pepes ayam
Menjadi istri orang sunda tentunya saya juga harus bisa memasak masakan sunda 😁 jadi saya banyak belajar dengan mamah mertua saya, salah satunya pais hayam ini.Ini request suami, karena suami saya memang penggemar pepes, dan kebetulan #pekaninspirasi minggu ini yaitu #Pekan_sunda, jadi sekaligus untuk ikut meramaikan.#Pekaninspirasi#Pekan_sunda#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_jombang#3weekschallenge#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Clovercookinglover#Cookingwithhearteatingwithlove#Tidaksekedarmemasak#week9#bibilkitchenreceipe
-
330. Pepes Ayam (Pais Hayam) 330. Pepes Ayam (Pais Hayam)
Orang Sunda biasa sebut menu dengan nama Pais Hayam ( pepes ayam ).Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba lho... Karena rasanya yang gurih, kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah. Hmmm.... Siap² nambah nasi deh.*Dengan penyesuaianSource : @kartikawina90#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_id#Rekreasi_Bandung#IdeMasakku#MasakItuSaya#BagikanInpirasiMu
-
Pais hayam (pepes ayam) Pais hayam (pepes ayam)
Kalo ke rumah makan khas sunda pasti deh ada si pais hayam ini. Pais ciri khas sunda itu pake bumbu kuning dan rempahnya banyak jadi berasa nikmat. Pais ini juga jadi favorit banget di keluarga. Sebenarnya yg jadi ciri khas makanan sunda itu ada pais hayam sama pais lauk (pepes ikan). Disini aku bikin pais hayam, ayamnya pake ayam kampung jadi si tekstur dagingnya lebih juicy dan lebih gurih kalo pake ayam kampung. Aku ga pake presto yaa, ini bener bener dikukus selama 3 jam di kukusan, jadi bumbunya meresap banget sampe kedalam dan ayam empuknya juga pas yaa ga terlalu lembek. Yuk cobain pais hayam resep keluargakuMari masak#Pekan_Sunda#Cookpadcommunity_Garut
-
Pepes Ayam (Paisan Hayam) Pepes Ayam (Paisan Hayam)
Kalau pepes identik dengan ikan, kali ini menu #siapramadhan saya bagi resep kesukaan saya Pepes ayam 😂 selamat mencoba, semoga suka 😁
-
-
pais hayam (pepes ayam) pais hayam (pepes ayam)
Salah satu menu favorit keluarga kami. Biasanya kami makan bersama nasi hangat, sambal terasi dan lalapan, terutama kemangi ^_^
-
-
Pais ayam a.k.a pepes ayam Pais ayam a.k.a pepes ayam
Suami kasih challenge bikin pepes.. di sunda di bilang nya pais alias pepes.. jadi deh di bantu mertua 😁😁
-
-
Pepes Ayam Pepes Ayam
Pertama kalinya bikin pepes ayam, dan berhasil 😄😍 Alhamdulillah. Resepnya dr mamah tercinta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)