Pais hayam a.k.a pepes ayam

Menjadi istri orang sunda tentunya saya juga harus bisa memasak masakan sunda 😁 jadi saya banyak belajar dengan mamah mertua saya, salah satunya pais hayam ini.
Ini request suami, karena suami saya memang penggemar pepes, dan kebetulan #pekaninspirasi minggu ini yaitu #Pekan_sunda, jadi sekaligus untuk ikut meramaikan.
#Pekaninspirasi
#Pekan_sunda
#Cookpadcommunity
#Cookpadcommunity_jombang
#3weekschallenge
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#Clovercookinglover
#Cookingwithhearteatingwithlove
#Tidaksekedarmemasak
#week9
#bibilkitchenreceipe
Pais hayam a.k.a pepes ayam
Menjadi istri orang sunda tentunya saya juga harus bisa memasak masakan sunda 😁 jadi saya banyak belajar dengan mamah mertua saya, salah satunya pais hayam ini.
Ini request suami, karena suami saya memang penggemar pepes, dan kebetulan #pekaninspirasi minggu ini yaitu #Pekan_sunda, jadi sekaligus untuk ikut meramaikan.
#Pekaninspirasi
#Pekan_sunda
#Cookpadcommunity
#Cookpadcommunity_jombang
#3weekschallenge
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#Clovercookinglover
#Cookingwithhearteatingwithlove
#Tidaksekedarmemasak
#week9
#bibilkitchenreceipe
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan terlebih dahulu
- 2
Tuang bumbu halus ke dalam wajan dan beri air secukupnya, lalu biarkan sampai mendidih, kemudian masukkan ayamnya yah mommies
- 3
Tambahkan gula, garam dan royco, lalu aduk rata dan biarkan hingga air habis (jangan lupa koreksi rasa)
- 4
Setelah air habis, matikan kompor, lalu tambahkan telur dan aduk sampai rata
- 5
Siapkan daun pisang, tata daun kemangi, lalu tumpuk dengan ayam, tuangi bumbu 2 sendok makan, dan beri cabai serta potongan sereh
- 6
Gulung daun pisang, dan semat dengan tusuk gigi, kemudian kukus sampai matang
- 7
Pais hayam siap dihidangkan untuk keluarga tercinta, lebih cocok dan nikmat kalau dimakan dengan nasi hangat. Selamat mencoba & happy cooking mommies..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pais ayam a.k.a pepes ayam Pais ayam a.k.a pepes ayam
Suami kasih challenge bikin pepes.. di sunda di bilang nya pais alias pepes.. jadi deh di bantu mertua 😁😁 Aya Nainggolan -
Pais hayam (pepes ayam) Pais hayam (pepes ayam)
Kalo ke rumah makan khas sunda pasti deh ada si pais hayam ini. Pais ciri khas sunda itu pake bumbu kuning dan rempahnya banyak jadi berasa nikmat. Pais ini juga jadi favorit banget di keluarga. Sebenarnya yg jadi ciri khas makanan sunda itu ada pais hayam sama pais lauk (pepes ikan). Disini aku bikin pais hayam, ayamnya pake ayam kampung jadi si tekstur dagingnya lebih juicy dan lebih gurih kalo pake ayam kampung. Aku ga pake presto yaa, ini bener bener dikukus selama 3 jam di kukusan, jadi bumbunya meresap banget sampe kedalam dan ayam empuknya juga pas yaa ga terlalu lembek. Yuk cobain pais hayam resep keluargakuMari masak#Pekan_Sunda#Cookpadcommunity_Garut Lestari Setiarahmi -
Pais Hayam (Pepes Ayam) Pais Hayam (Pepes Ayam)
Padahal orang sunda asli tapi pas mau bikin makanan ala sunda bingung sendiri 😄, akhirnya setelah lihat list resep ternyata belum pernah share resep pais hayam ini, Alhamdulillah hari ini bisa eksekusi meski dibawelin dulu kanjeng Mamah liat anaknya bungkus pais nggak rapi wkwkwk selama ini ngapain aja cenah bungkus pais aja nggak bisa 😂😂 dalem hati mbatin selama ini aku nongkrongin Drakor mulu Maahh 😂✌#ibubaimmasak #pekan_sunda #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 #alasunda #pekaninspirasi #DariKotaDilan Wina Kartika -
Pais Hayam (Pepes Ayam) Pais Hayam (Pepes Ayam)
Kalau di Bogor terkenal dengan nama pais hayam, ini enak banget lho banyakin bumbunya sama daun kemanginya makannya diaduk2 pakai nasi panas ahhh bikin timbangan nganan ini sih 😅😅Untuk sementara ini lupakan diet wkwkYuk dicoba 🥰#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasBogorTercinta#MasakanDaerahku#bydapurdien Dapur Dien -
Pais Hayam (pepes ayam) Pais Hayam (pepes ayam)
#AhlinyaAyam#SiapRamadanSerba serbi ayamAyam dari kampung Fatimah Djarkasih -
-
-
330. Pepes Ayam (Pais Hayam) 330. Pepes Ayam (Pais Hayam)
Orang Sunda biasa sebut menu dengan nama Pais Hayam ( pepes ayam ).Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba lho... Karena rasanya yang gurih, kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah. Hmmm.... Siap² nambah nasi deh.*Dengan penyesuaianSource : @kartikawina90#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_id#Rekreasi_Bandung#IdeMasakku#MasakItuSaya#BagikanInpirasiMu Heni Suryani -
Pepes Ayam (Paisan Hayam) Pepes Ayam (Paisan Hayam)
Kalau pepes identik dengan ikan, kali ini menu #siapramadhan saya bagi resep kesukaan saya Pepes ayam 😂 selamat mencoba, semoga suka 😁 Laila Saharaf -
-
pais hayam (pepes ayam) pais hayam (pepes ayam)
Salah satu menu favorit keluarga kami. Biasanya kami makan bersama nasi hangat, sambal terasi dan lalapan, terutama kemangi ^_^ cintaqeelaufa's kitchen (eva sovia) -
Pepes Ayam Pepes Ayam
Jadi inget waktu di Bandung, ada satu makanan khas Sunda yang saya favoritkan, “Pepes Ayam”. Biasanya yang dipepes itu ikan, tapi pepes ayam ini ternyata gak kalah sedapnya. Dan di #Pekan_Sunda ini saya coba tulis resep pepes ayam yang dimodif sesuai selera keluarga, merah dan pedas. Jadi lahap makannya. Dengan gurihnya santan dan aroma daun salam. Selamat mencoba ya 🙏🏻😘#3WeeksChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Bali Anning
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar