Sup Daging + Tips Mengempukkan Daging
Hari ini saya lagi kurang enak badan, gegara mau flu🤧. Tapi demi terwujudnya swasembada pangan rumah tangga (hasyah 😅) alias biar ngga perlu jajan (ujung2nya pengiritan 😋), aktivitas memasak tetap jalan terus. Siang ini saya masak sup daging biar tenggorokan dan hidung plong, sukur2 bisa cepet fit kalau habis makan yg berkuah hangat 💪🏻
Sup Daging + Tips Mengempukkan Daging
Hari ini saya lagi kurang enak badan, gegara mau flu🤧. Tapi demi terwujudnya swasembada pangan rumah tangga (hasyah 😅) alias biar ngga perlu jajan (ujung2nya pengiritan 😋), aktivitas memasak tetap jalan terus. Siang ini saya masak sup daging biar tenggorokan dan hidung plong, sukur2 bisa cepet fit kalau habis makan yg berkuah hangat 💪🏻
Cara Membuat
- 1
Remas-remas daun pepaya, lalu gunakan untuk membungkus daging (sekitar 30 menit) supaya daging cepat empuk saat dimasak.
- 2
Didihkan air, masukkan potongan daging. Aduk2 sebentar (sekitar 1-2 menit) supaya kotorannya hilang, angkat, buang air.
- 3
Ganti dengan 1 liter air baru bersuhu normal, langsung masukkan daging, rebus kembali sampai cukup empuk. Tambahkan daun bawang, seledri, geprekan bawang putih. Supaya kaldu tidak meluap, letakkan spatula kayu di atas panci. Hasilnya nanti kaldu akan jernih.
- 4
Sambil menunggu kaldu siap, tumis bumbu2 sampai harum. Lalu, masukkan tumisan bumbu ke dalam kaldu yang sudah mendidih.
- 5
Masukkan sayuran mulai dari yang paling lama matangnya, yaitu wortel. Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur. Masukkan jamur, terakhir kapri, dan daun bawang.
- 6
Bubuhkan pala, koreksi rasa. Angkat, sajikan hangat dengan pelengkapnya (misal seledri, potongan tomat).
Resep Serupa
-
Sup Daging Berempah Sup Daging Berempah
Segeeerr bangeet sup daging rempah-rempah ini apalagi pas ditambahin soun dan dimakan pas anget2nya..beehh nikmatnyaa berasa makan sup buntutnya Bras***ie 😍😋Resep nyontek di Sajian Sedap 😊👌
-
Sup Daging Rempah Sup Daging Rempah
Cuaca dingin ditambah badan lagi kurang fit. Enaknya makan yang hangat berkuah.
-
Sup Daging Berempah Sup Daging Berempah
Hallo !Assalamualaikum ☺️Sup daging berempah, menu yg cocok sekali dimasak di musim hujan.#BALONCHALLENGE#RempahRempah
-
Sup Daging Berempah Sup Daging Berempah
Sudah lama pingin nyoba resep sup yg pakai rempah-rempah. Kebetulan di pasar ada langganan yang jual tulang muda sapi yg masih ada dagingnya. Membayangkan klo di sup pasti seger...
-
Sup Daging + sayuran Sup Daging + sayuran
Sup daging dan sayuran yang menghangatkan badan. Cocok disantap di segala cuaca. Terutama saat hujan. Selamat Mencoba.
-
Sup Daging Rempah Sup Daging Rempah
Hawanya seharian syahdu manjah. Pas banget hujan dan kehujanan😅 masih ada sisa daging juga.. Mantaaps lah uprek masak nih sup. Bau rempahnya bikin hangatin badan.#Minggu1#PejuangGoldenApron3#timkitaseru#dirumahaja#cookpadcomunity_solo#cookpadcomunity_semarang
-
Sup Daging rempah Sup Daging rempah
Lagi gak enak badan apalagi lagi pandemi seperti ini,jadi harus naikin imun perlu makanan yg sehat🤭 paling enak makan yg berkuah. Pas banget ada stok daging jadilah dibuat sop daging tapi bedanya kali ini pakai bumbu rempah. Dan spesialnya yg masak itu pak suami🤭 tinggal kasih resepnya langsung eksekusi. Dan seperti biasa klo pak su yg masak suka gak difoto step2nya.. ini pakai resep bu shinta cuma dagingnya sama pak su dipresto katanya biar gak pake lama😁 .Source resep bu @Clarissakitchen#cookpadcommunity_tangerang
-
Sup Daging Sup Daging
Aku bikin sup daging seringnya di presto dulu. Biar anak-anak gampang makan dagingnya 😊Week 20#PekanPosbar#SayurUntukSiKecil#GoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron
-
Sup Daging Bening Sup Daging Bening
Bismillahirrahmaanirrahiim.Happy New Year 2022Awal tahun ini bunda memasak sup daging bening. Sup ini selalu di hati. Terutama saat cuaca dingin ataupun saat pemulihan ketika sakit. Jika sedang sakit biasanya bunda kurangi merica dan tambah jahe. Selain hangat dan bergizi, resep sup daging bening ini juga mudah untuk dibuat.Di musim hujan begini, rasanya cocok sekali jika sup daging bening kita jadikan sebagai salah satu hidangan wajib di dapur bunda. Yuk, tengok resepnya dan coba memasak di rumah. Seger ..lezat dan merupakanCita rasa yang selalu dinantikan keluarga.Happy cooking👍 Al hamdulillah#Cookpadcommunity_Kalsel
-
Sup Daging Rempah Sup Daging Rempah
Musim penghujan paling enak makan sup rempah khas minang.Ibuk sering bikin sup rempah, resep dari nenek yg di padang. Kadang diberi buntut sapi, iga, daging sapi, ayam, ceker, bahkan kepiting.Masya ALLAH rasa rempahnya kuat dan hangat. Selain nikmat sup rempah ini juga menyehatkan asal dikonsumsi sesuai dg kebutuhan kalori kita masing2.Menu ini sekaligus jadi penutup #JelajahResepRumahan#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#JelajahResepRumahan
-
Sup Daging Berempah Sup Daging Berempah
Semarak idul adha..Kali ini aku masak sup daging berempah , paling enak makan sup + nasi anget + kerupuk + sambel dijamin deh bakal gagal diet wkwkwSource: Tintin Rayner#iduladha #sup #supdaging
-
Sop Daging Kambing (+ Tips Supaya Tidak Bau Amis) Sop Daging Kambing (+ Tips Supaya Tidak Bau Amis)
Dapat daging kurban banyak, dibikin sop daging kambing aja, bumbunya sederhana, dan gampang cara buatnya, dan disini saya kasih tips biar tidak bau amis, selamat mencoba...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)
bungkus pake daun pepaya, kira2 brp menit waktu yang di butuhkan merebus daging agar lembut?