Garang Asem Ayam Kudus versi Presto
#ayamberkuah
#ahlinyaayam
#serbaserbiayam
Assalamu alaikum sobat Cookpad, kali ini saya ingin membagikan resep dari daerah Kudus Garang Asem Ayam yang segeerr bangett, karena banyakin tomat hijau dan belimbing wuluh dan cabe rawitnya ...rasanya asam,manis, pedass perpaduan pass untuk ayam kampungnya yummy.
Cocok dijadikan menu persiapan ramadhan sebentar lagi, kali ini versi cepat pakai kukusan panci presto yang dialasi daun pisang lebih praktis dan irit gas..😍
Kalo tidak ada panci kukus dalam presto, bisa juga panci presto dialas daun pisang langsung.
#siapramadan
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#bagikaninspirasimu
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_semarang
#ahlinyaayam
#mingguke17
Garang Asem Ayam Kudus versi Presto
-
Nurul Art“Halo mba @dina_khansa24 saya Cooksnap resepnya... Makasih banyak, seger banget rasanya. Saya cocok ga pakai santan... Mantap 👍” -
Nom Nom Gulp“Makasih resepnya” -
Dapur AmmaDisaa“Setor cooksnap ya mba din, versiku tak pakai alat presto ya soalnya pakai ayam negeri. Terimakacii yaa 🤗” -
Umi Baroroh“Bismillah.Assalamu'alaikum.. salam kenal mbak🤗Setor recook yaa, sedeppp bangettt masyaa Allah🤤 makasi inspirasinya⚘❣” -
AuliHafiz“Thank you resepnya kak, ijin reshare ya” -
Faida Sulastri“Mantulll”
#ayamberkuah
#ahlinyaayam
#serbaserbiayam
Assalamu alaikum sobat Cookpad, kali ini saya ingin membagikan resep dari daerah Kudus Garang Asem Ayam yang segeerr bangett, karena banyakin tomat hijau dan belimbing wuluh dan cabe rawitnya ...rasanya asam,manis, pedass perpaduan pass untuk ayam kampungnya yummy.
Cocok dijadikan menu persiapan ramadhan sebentar lagi, kali ini versi cepat pakai kukusan panci presto yang dialasi daun pisang lebih praktis dan irit gas..😍
Kalo tidak ada panci kukus dalam presto, bisa juga panci presto dialas daun pisang langsung.
#siapramadan
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#bagikaninspirasimu
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_semarang
#ahlinyaayam
#mingguke17
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam potong kecil2, beri garam dan perasan jeruk nipis diamkan sebentar, cuci bersih tiriskan
- 2
Siapkan bumbu halus dan bumbu irisnya
- 3
Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit hingga wangi tambahkan santan cair,tambahkan garam, gula dan bumbu kaldu ayam, bumbu daun serta cabe, tambahkan ayam kampungnya dan kara masak hingga masak test rasa.
- 4
Siapkan presto isi dengan air secukupnya, beri saringan kukusan presto sisihkan siapkan panci hitam bawaan presto beri alas daun pisang masukkan ayam nya tambahkan tomat hijau, belimbing sayur tutup pancinya masak dari presto berdesis +/- 30 menit atau lebih tergantung ayam kampung nya tua apa muda.
- 5
Setelah +/- 30.menit matikan api biarkan hingga hangat/ dingin buka penutup prestonya siap disajikan yummy bangett
Resep Serupa
-
Garang Asem Ayam Tanpa Bungkus Garang Asem Ayam Tanpa Bungkus
Pengen yang seger-seger tapi cepat masaknya. Di kulkas hanya ada ayam. Terbayang garang asem tapi gak punya belimbing wuluh dan daun pisang.. Ah modal nekat, coba saja masak garang asem tanpa dibungkus dan tanpa belimbing wuluh. Karena ada jadual meeting pagi, jadi langsung saja eksekusi. Dimasak langsung jadi satu di panci tapi tetap ada aroma daun pisang. Belimbing wuluh aku ganti dengan tomat yang banyak dan jeruk lemon. Lumayan lah.. enak juga...#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta
-
Garang Asem Simpel Garang Asem Simpel
Kadang ingin masak garang asem tapi terkendala daun pisang dan belimbing wuluh/belimbing sayur.... Mumpung ada yang kasih belimbing wuluh, walau gak dibungkus daun pisang tetep enak, seger dan gurih... 😋💚.#PejuangGoldenApron3#GA3#minggu4
-
Garang Asem Kudus Garang Asem Kudus
Kali ini lagi ngiler banget pengin bikin garang asem kudus yang tanpa santan, gegara dapat belimbing wuluh dari teman dan kebetulan pas punya stok ayam.. jadilaaah bikin garang asem tanpa dibungkus daun pisang... rasa tetap enaaakk, walau tanpa ada wangi aroma daunnya sihh..Garang asem tanpa santan ini basicnya asam seger dan super pedess... cucoklaah kalo pengin makan sampai gembrobyooss di meja makaan.. hahahaa..Cuzz lah yg kangen pengin mudik ke kudus bisa coba resep inii....#PejuangGoldenApron2#DiRumahAja#CookpadCommunity_Depok
-
Garang Asem Garang Asem
nyam..nyam.. "Serba Serbi Ayam" aku masak Garang Asem seger nih..bumbunya hanya diirisi..terus dibungkus daun pisang...simpel banget ..rasanya ringan dan kuahnya seger banget..ada cabe rawit & belimbing wuluh juga 👍😃 sedap.#AhlinyaAyam#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Source : Xander's KitchenLagi bingung mikirin ayam 😅, mau di masak yang enak dan simple, akhirnya ketemu juga resepnya, aslinya sih di bungkus daun pisang dan pakai belimbing wuluh berhubung ga ada daun pisangnya, juga ga ada belimbing wuluh nya, jadinya pakai tomat hijau campur tomat hijau yang agak kemerahan 😊, tapi tetep enak loh 👍😋😘
-
Garang Asem Ayam Kudus Garang Asem Ayam Kudus
Belum pernah makan garang asem sebelumnya, cuma bayangin aja enak dan segernya dari resep resep garang asem yang kubaca.. sempet maju mundur bikinnya karena aku ga pernah bisa bikin makanan apapun yang dibungkus daun pisang.Akhirnya bikin juga deh tanpa dibungkus, tapi di aas daun pisang aja pinggannya, voilaaa... jadi juga garang asem asli kudus yang super enak dan segerrr!!
-
Garang Asem Garang Asem
Untuk mengobati rasa kangen dengan kampung halaman, saya berniat membuat garang asem ini. Garang asem Kudus ini sangat segar dan nikmat, karena ada perpaduan belimbing wuluh dan tomat hijau. Bahan ini wajib ada jika membuat garang asem ini.#GA_TheNextLevel
-
75. Garang Asem Ayam 75. Garang Asem Ayam
Garang asem ala-ala, tanpa belimbing wuluh, tanpa dibungkus daun pisang dan tanpa dikukus 🤭🤭🤭
-
Garang asem ayam kampung Garang asem ayam kampung
Lagi ada ayam kampung + daun pisang, jadilah garang asem ini
-
Garang Asem Ayam #seninsemangat Garang Asem Ayam #seninsemangat
Ada banyak versi racikan bumbu garang asem, ada yg di haluskan ada yg di iris. Ada yg menggunakan kemiri dan santan.Umumnya kuah yg dipakai dalam garang asem adalah air santan dan didominasi oleh rasa asem yg segar,pedas dan dibungkus menggunakan daun pisang.Namun garang asem yg saya masak kali ini tanpa kemiri dan santan. Nah ini juga tidak saya bungkus perporsi menggunakan daun pisang, ini saya masak dalam 1 wadah yg sudah di alasi daun pisang dan di tutup daun pisang. Lebih hemat waktu. 😁Menurut saya juga segar dan asamnya dari belimbing wuluh ini identik banget sama garang asem.#seninsemangat #cookpadcommunity
-
Garang Asem Ayam Belimbing Wuluh (Tanpa dibungkus daun pisang) Garang Asem Ayam Belimbing Wuluh (Tanpa dibungkus daun pisang)
Garang Asem Ayam Belimbing Wuluh merupakan masakan Indonesia yang berasal dari kota Solo. Biasanya garang Asem Ayam Belimbing Wuluh dibungkus daun pisang dan dikukus. Garang asem ayam belimbing wuluh mempunyai cita rasa yang menarik, kuah santannya gurih dan segar asam dari irisan Belimbing wuluh dan juga tomat hijau. Kaldu santannya makin gurih karena aku memakai produk bumbu penyedap rasa ayam Halawa. Produk Halawa membuat masakan menjadi lezat, halal dan Thayib.#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#MerdekaDalamKreasi#GurihnyaTimlo23#CocomtangPost_SayuranLokal23#CookpadCommunity_Tangerang
-
GARANG ASEM ayam GARANG ASEM ayam
Setelah berpuluh dekade akhirnya kesampean juga buat ini 😍😍😍😍Yang rindu garang asem buatan mamanya ayooo unjuk tanganBelimbing wuluh nya metik di tetangga nan baik hati untung ada jadinya rindu ini terobati #eaaaaaRasanya itu asem, pedes, dan gurih mantab jiwa pokoknya#ahlinyaayam#jemputrejeki#siapramadan#berburucelemekemas#resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (18)