Awalnya sy tertipu dengan nama masakan ini. Karena sy asli org Surabaya, yg terlintas dibenak sy sewaktu membaca "Petis" adalah pasta berwarna hitam yg khas di Surabaya. Namun ternyata sy salah 😅. Ini tidak pakai "Petis" samasekali 🤣🤣🤣..Petis disini adalah istilah bumbu/bahan pelengkap masakan yg di pakai di Banjarnegara. Terbuat dari kelapa parut sangrai yg kemudian dihaluskan..Masakan ini manis,legit, gurih .. masakan ini akan masuk daftar favorit keluarga sy setelah mie goreng, rawon, dan lainnya 😁...Source : kiena - (dgn penyesuaian)..#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Surabaya

Mau cobain olahan ayam yang berbeda? Yuk, cobain Ayam Petis Khas Banjarnegara 🤩 yang bikin berbeda adalah pakai petis kelapa yakni kelapa disangrai hingga kering kecokelatan kemudian dimasak bersama ayam hingga air bumbu menyusut. Biasa disantap bersama ketupat dan sayur pepaya muda.Source : KienaSetelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#HidanganNusantaraLintasJawa Saya persembahkan untuk Kabupaten Banjarnegara, Jawa Tengah.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#HidanganNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda

Comment : Menikmati Ayam khas kota Banjarnegara tanpa harus kesana,.. #MyInspirationsudah lama bookmark resep Mbak @kiena ini - things that catch my mind adalah Petis nya yang ternyata berbeda sama sekali dengan Petis dari daerah Jawa Timur seperti yang sy kenal selama ini..Ayam bumbu Petis Banjarnegara ini mengingatkan saya dengan Bebek khas Sumenep yang dimasak dalam bumbu Koyah - kelapa parut sangrai yang dihaluskan hingga berminyak.. literally sama namun menurut Mbak Kiena, Ayam Petis ini biasa disajikan dengan sayur Pepaya dan ketupat,.. yummah ya,.. enaknya memakai ayam kampung ya, tapi sy buat pakai ayam Negri dan rasanya persis yang sy bayangkan,.. and love it..#MyInspiration#GA_TheNextLevel

Namanya boleh mengandung petis, tapi ga pake petis sama sekali. Malah pakai koyah alias kelapa parut yang disangrai dan ditumbuk sampai berbentuk pasta.Penggunaan air kelapa di masakan ini bikin ayamnya jadi wangi dan manis 🤍

Rasanya engga mirip seperti yg aku bayangkan, karna petis nya beda banget. Ini aku pake petis yg di pasar sebungkus harga 3500. Karna emang Gatau beli petis merk lain dimana. Krn tiap daerah rasa petis juga beda2. Yuk yg mau nyobain ayam petis versi petis masing2 ya

Punya stock bumbu petis. Lalu coba cari olahan masakan. Ketemu salah satu resep ayam bakar petis. Mohon maaf lupa nama akunnya. Terimakasih inspirasinya, ayam bakar saya kali ini ada rasa yang berbeda. Anak-anak pun suka makan dengan lahap.

Ini masakan dulu ngehits banget jaman kami kecil. Bisa ditemukan hanya saat lebaran. Slalu ditunggu karena cuma tetangga sebelah rumah yang bikin dan antar ke rumah, abis itu langsung ludesss.... 😅😅Bertahun2 cuma ada dibayangan untuk makan ginian, nanya ibu yang pernah dikasih resepnya jabannya lupa2 inget. Walhasil, nyoba2, dan alhamdulillah rasanya ga beda jau sama rasanya yang asli 👯Ayam petis ini akan lebih sipp dimakan sama ketupat.. Yuk ah langsung ke dapur!

Dirumah lg banyak bgt dpt oleh2 petis, krn pak suami doyan bgt sm petis.. jd tiap hari minta dibikinin yg berbahan petis 😅 ini salah satu menu kesukaan nya 😁

Pas belanja tiba-tiba pingin beli petis aja. Padahal gak tahu mau dimasak apa..😁😁 kebiasaan...🤦🤦Eh... ternyata...#semarak_clover kali ini bertema petis. Jadi pas banget kan??🤭🤭Sudah ada petis tapi bingung mau dimasak apa..🤦🤦akhirnya searching-searching nemu deh resep ayam petis miliknya mbak Kiena.Cuz deh...eksekusi dengan beberapa modifikasi.Ternyata ini juga cocok banget dengan tema olahan ayam dari #Cabeku...🤭🤭 Komplit ya??🤭🤭 Sambil menyelamminum air ini mah ceritanya..🤭🤭😁😁Semoga bermanfaat dan menginspirasi ya🤗🤗Source : Kiena#Semarak_berkomPETISi#berkomPETISi#AyamInLopWitYu#Cabeku#RekrutmenAgenRahasia#CookpadCommunity_Malang#tidaksekedarmemasak#Cookingwithhearteatingwithlove#GA_TheNextLevel#clover

Haloo buibu.. masih #dirumahaja kan? ☺️ ngabibita bareng ComBo yuuk, temanya minggu ini adlh aneka olahan ayam..Ayam masak petis ini rasanya manis gurih, dimakan langsung boleh, di panggang lagi jg oke.. selamat mencoba 😊#ComboNgabibita_OlahanAyam#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia

Enak dan simpel

Bismillahirrahmanirrahim...Setoran kedua untuk #GodaParty_BuatAdminsaySource @opibun#Adminsay_Opi#GodaPaders2022#KomunitasPaders#anies_kitchen