Bismillah...Colam Matos kali ini mengajak kita jalan jalan ke pulau Lombok dengan mencoba resep Nasi Balap Puyung.Nasi balap puyung ini terdiri dari nasi dengan lauk ayam suwir pedas, sambal beberuk, serta kering kentang dan satu lagi yang seharusnya ada adalah kedelai goreng.#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraLombok#Colam_KakenanPalingDemen#CookpadCommunity_Malang

Pak suami kangen nasi puyung dirantauan dulu, berhubung lg hamidun dan ga mungkin pergi jauh, dimasakin aja sendiri. Alhamdulillah rasanya katanya sama persis

Assalamualaikum dan apa kabar semuanya...Saya belum punya rencana liburan nanti. Tapi sih sepertinya gak kemana-mana karena kesibukan paksu😁Tak ikutan Colam aja jalan - jalan virtual melalui posbar " Selera Masak Nusantara Lombok "Dan akhirnya saya tertarik dengan Nasi Balap Puyung, yang merupakan makanan khas Lombok, khususnya kampung Puyung dimana nasi itu berasal. Nasi balap ini biasa tersaji dengan lauk suwiran ayam, tumis buncis, kering kentang, kedelai goreng, dan telur sebagai pelengkap.Resep ini saya cooksnap dari dua orang teman yang sangat menginspirasi di Colam. Jadi saya padu padankan resepnya bu Ari @ibutina dan mbak Ima @Imaami23 🥰🥰Saya sesuaikan dengan bahan dan selera saya😉Semoga berkenan ya bu Ari dan mbak Ima dengan cooksnap ini. Salam sehat selalu yaa😚😚Enak banget lho ini kata paksu dan anak-anak. Dan saya bikin di cetakan hati yang menggambarkan rasa cinta saya untuk keluarga kecilku dan cinta saya untuk teman - teman di Colam🥰🥰#MasakYuukkk mbak...@tyca_denis#SemeruColamMei24#SeleraMasakNusantaraLombok#CookpadCommunity_Malang#ResepLia2024#MasakanRumahan#MasakanKhasDaerahSource :1. https://cookpad.wasmer.app/id/r/171520272. https://cookpad.wasmer.app/id/r/15392668

Semarak clover minggu ini semakin meriah yaitu merayakan anniversary nya clover juga dirgahayu indonesia,juri nya pun CEO cookpad pak @soegia dan teh aprina juga banyak nya sponsor yang ikut memeriahkanAku buat nasi balap puyung bersama teman satu tim mba @Imaami23Nasi Balap Puyung merujuk pada daerah asal kuliner ini yaitu kampung puyung,terletak di dusun Lingkung Daye,Jonggat,Lombok tengah.Sajian nasi balap ini sebenarnya sederhana,seporsi nasi putih dengan suwiran daging ayam pedas,kedelai goreng,plus sambal yang disajikan di atas daun pisang.sementara kering kentang oseng buncis dan telur juga kerap hadir sebagai pelengkap.cita rasa gurih dan pedas yang nendang merupakan andalan bagi kuliner satu ini.Teruntuk clover moga semakin kompak,semakin kreatif dan inovatif dan menjadi wadah yang ngangenin buat pejuang dapurTeruntuk indonesia ku... Dirgahayu indonesia🇲🇨🇲🇨🇲🇨 Moga indonesia ku cepat sehat,aman dari penyakit dan marabahaya sehingga kita bisa beraktifitas normal kembali seperti biasa nyaTak lupa juga terimakasih untuk para sponsor yang tidak bisa di sebutkan satu persatu,semoga rezeki nya semakin berlimpah#CoupleTangguhClover#AnnivClover3th#CloverCookingLovers#TidakSekedaramemasak#CookingwithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia

Sering makan Nasi Balap Puyung Pak Andy (Jl. Kaliurang Yogyakarta) sewaktu masih kost di daerah sana & pengin masak di rumah. Ini resep versi interpretasi saya terhadap menu Nasi Balap Puyung di gerai "Pak Andy" dengan kedekatan rasa 9/10 sementara kedekatan tampilan sajian 8/10 (karena ayam sisitnya tidak merah dan berminyak).Tips: Untuk hasil warna minyak yang merah, tumis dulu cabe kering bubuk/cabe bubuk ke dalam minyak goreng sebelum menumis bumbu halus

Sambil menikmati kuliner, sambil mempelajari asal usul / sejarahnya kenapa nasi bungkus ini disebut nasi balap puyungAdapun awal mula disebut nasi balap klu menurut sejarahnya , penjual nasi bungkus di desa Puyung Kec Lombok Tengah , NTB yg paling terkenal saat itu bernama Inaq Esun.Salah satu cucu Inaq Esun ini hobinya balapan motor. Setelah selesai balapan motor si cucu ini akan mentraktir teman2nya makan di warungnya . Jadilah nasi bungkus yg dijual Inaq Esun disebut nasi balap. Karena Inaq Esun jualan nasinya di desa Puyung maka terkenal dg nama Nasi Balap Puyung 🥰🥰Nasi balap puyung ini biasanya dinikmati saat pagi hari, terdiri dari nasi putih, ayam suwir, oseng kacang panjang, keripik kentang dan kacang tanah goreng. Ini saya coba membuat nasi balap puyung dg lauk disesuaikan bahan yang ada di dapur. 😘#GenerasiAprontis#MgKe46#CookpadCommunity_Malang

Makanan khas lombok. Wajib cobain sensasi pedasnya.Yang terkenal yaitu Nasi Balap Inaq EsunNasi balap puyung demokrasi, favorit aku!

Wisata kulineran dari rumah..beberapa waktu lalu sempet trending berita nasi balap puyung,sudah lama saya pengen buat tapi masih belum ada niat,hari ini menyempatkan waktu buat menu sarapan pagi ini..sejarah nasi balap puyung ada dua versi.versi dari Mataram berawal dari menu makan malam anak muda yang suka balapan dimalam hari & versi orang Lombok menu ini pembuatannya dengan cara cepat/disebut balap..Dalam 1 porsi nasi balap puyung berisi nasi putih,ayam suwar-suwir,sayur kacang panjang,kentang kriuk,abon sapi & 1 potong ayam goreng kampung.(sumber:Liputan 6.com)kali ini saya buat dengan penyesuaian bahan dirumah.

Lok di kampung sya biasanya nasi sperti ni dijual dengan cara dibungkus pakai bungkus nasi tu Jadi namanya nasi bungkus😁, karna berhubung disni tdak da bungkus nasi jdi pakai piring ja.,(maklum anak rantauan),,.dan jadi bingung mau Kasih nama pa😇😇😇#intipisipiringku#cookpadcommunity_

Kebetulan punya temen baru asal nya dari lombok,jadi bisa ngorek"dikit apa makanan khas nya,sebetul nya banyak jg makanan khas nya itu tp dia bilang lupa..😀maklum dah lama sllu hidup di negri lain jd org perantauan ...😅#SiapRamadan#PekanInspirasi#Pekan-Lombok#CookpadCommunity-id-(malaysia)