Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 500 grTeripang / Biasa Disebut Hoisom
  2. 1/2 EkorAyam Kampung
  3. 1 ruasJahe
  4. 4 SiungBawang Putih
  5. 4 SiungBawang Merah
  6. 1 KalengBambu Kaleng
  7. 3 sdmMinyak Goreng
  8. 2 sdmSaos Tiram (Saya Pakai Lee Kum Kee)
  9. 1 sdtpenyedap (Saya Pakai Mushroom Powder)
  10. 2 sdmKecap Manis
  11. SecukupnyaKecap Asin
  12. SecukupnyaMerica
  13. SecukupnyaGaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci Bersih Teripang/ Hoisom dan Potong sesuai Selera

  2. 2

    Cuci Bersih Ayam dan Potong sesuai selera Kalau saya di potong bagi 6 supaya gampang makan nya 😁

  3. 3

    Rebus sebentar Bambu Kaleng supaya tidak menyengat bau nya

  4. 4

    Rajang Kasar Jahe, Geprek bawang merah dan Bawang putih lalu iris halus

  5. 5

    Panaskan Minyak Goreng Tumis Bawang Merah, Bawang Putih, dan Jahe hingga harum. Lalu masukkan Ayam, Hoisom dan Rebung.

  6. 6

    Masukkan semua bahan penyedap dan air secukpnya Angkat Hoisom/Teripang lebih dahulu supaya tidak terlalu matang dan hancur Masak hingga daging ayam lembut. Setelah daging Ayam Lembut masukkan kembali Hoisom, masak hingga mendidih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lita Luo
Lita Luo @cook_5464299
pada
Medan
Homecook based on what inside my refrigerator and my taste Buds.Still learning...Semua resep yg di share telah di tes oleh saya sebelumnya.For more collection follow ig : @foodiesappetiteSelamat mencoba
Lebih banyak

Resep Serupa