میس معصوم

آرد گندم • شیر گاومیش (پر چرب) ولرم • ق غ خمیر مایه • بیکینگ پودر • شکر • روغن • زیره • رازیانه 1 غ ق

پ آرد • بیکینگ پودر • تخم مرغ • پودر نشاسته ذرت • روغن • شکر • شیر • وانیل کمی • نمک • سیب متوسط • پودر کاکائو • پودر قند •

لوبیا چشم بلبلی پخته شده • برنج محلی (من از برنج عنبر استفاده کردم) • شوید خشک (من تازه نداشتم) • روغن کمی • مرغ • پیاز • هویج • ورمیشلفرمی • نمک فلفل ادویه مرغ و زردچوبه کمی • زعفران دم کرده

آرد • خرمای بدون هسته • روغن یک دوم پیمانه (من کمتر گذاشتم) • پودر دارچین کمی • پودر هل کمی • پودر زنجبیل کمی

شکر • آب • گلاب • زعفران دم کرده • پودر هل یا اسانس هل کمی • گلوکز • آب لیمو

آرد سفید(یک ق غ از آرد کم کنید) • نشاسته ذرت • شربت بار • سرصاف وانیل • کره • آب • تخم مرغ متوسط

نشاسته گل • ماست سون یا یونانی • گلاب • زعفران دم کرده • روغن مایع • آرد • بیکینگ پودر

سیب زمینی • تخم مرغ • نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم • روغن برای سرخ کردن

پیاز سفید • هویج • سیب زمینی • عصاره مرغ • آب • سیر • نمک فلفل سیاه زردچوبه کمی

خرما • ارده • گردوخرد شده برای داخل توپک • کنجد بو داده به مقدار لازم

آرد (شاید کمی کمتر) • نمک • خمیر مایه • شکر • آب ولرم • روغن مایع • زرده تخم مرغ • زعفران پودر شده کمی

سینه ی مرغ • پیاز • سیر چند حبه • گوجه • رب گوجه دو ق غ سر صاف • برنج • نمک ، فلفل سیاه و قرمز کمی • زردچوبه ، ادویه مرغ به مقدار لازم • سیب زمینی یک عدد متوسط

آرد • پودر نشاسته • روغن مایع • شیر خشک قنادی (من از شیرخشک بچه استفاده کردم) • آب ولرم • تخم‌مرغ • وانیل کمی • نمک • عسل (یا شکر) • خمیرمایه • شکر • آب •

برنج محلی • گوجه فرنگی متوسط • پیاز • سیب زمینی یک عدد درشت • نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم

آرد • ق غ خمیر مایه • شکر • شیر ولرم • روغن • نمک کمی • قارچ • پیاز • فلفل دلمه ای سبز یک عدد بزرگ • رب گوجه یک ق غ سرصاف • نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم • پودر آویشن کمی (اختیاری)

آرد یک پیمانه و دو ق غ • نشاسته ذرت • ماست • روغن مایع • شکر • تخم مرغ • کشمش • وانیل کمی • بیکینگ پودر

آرد • بیکینگ ‌پودر • روغن • شکر • شیر • تخم مرغ • وانیل کمی • رنده پوست لیمو یا پرتقال • گردو خرد شده

ماهی سفید • نمک کمی • فویل برای پخت در فر

آرد • بیکینگ پودر • وانیل • پودر هل • تخم مرغ • روغن مایع • شکر (اگر شیرین تر دوست دارید 3 ق) • گردوی پودر شده کمی برای تزیین

نخود گرد • پیاز • پوره گوجه • رب گوجه • نمک ،فلفل زردچوبه ، پودر سیر کمی • ادویه کاری کمی • زیره پودر شده • آویشن پودر شده