Nuniek Wijayanti

tulang iga • santan kental • kaldu bubuk • garam • kelapa gongseng / ambu ambu • bubuk kambing • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • jinten • cabe merah besar, buang biji •

mie lethek kering • kol, rajang • wortel, iris korek • daun bawang, rajang kasar • kaldu bubuk • garam • gula pasir • air • minyak goreng • bawang putih • ebi • merica •

kelapa parut yang tua, jangan dikupas

soun jawa • jamur kuping basah, iris • bawang merah, iris • bawang putih, iris • bawang bombay, iris memanjang • cabe ijo besar, iris serong • saus tiram • kecap manis • gula pasir • kaldu bubuk • garam

daging sengkel / has dalam • tusukkan sate • air • tepung beras + 5 sdm air = aduk hingga tercampur rata • bumbu kambing • kaldu bubuk • munjung garam • daun bawang, rajang halus • seledri, rajang halus • bawang merah • bawang putih • cabe merah •

tepunh okonomiyaki • telur • kol, rajang halus • daun bawang, iris • crab stik, potong2 • air • saus tiram • saus tomat • kecap inggris • mayonaise • katsuobushi • nori bubuk

telur rebus • tempe daun, potong 2 • tahu, potong 2 (goreng hingga berkulit) • ampela ati rebus • daun salam • lengkuas, geprek • santan • gula merah • kaldu bubuk • garam • bawang merah • bawang putih •

kuning telur • gula castor • susu bubuk • butter wysman • kental manis • vanila

tepung terigu protein tinggi • susu bubuk • gula pasir • ragi instant • telur • air dingin • garam • margarin • bawang bombay, potong dadu • cabe merah dan ijo besar, buang bijinya dan potong dadu • smoke beef, potong sesuai selera • saus bolognaise •

telur ceplok • daun pakis, petiki • bawang merah, iris • bawang putih, iris • bumbu kari bubuk + 250 ml air, larutkan • sereh, geprek • daun salam • daun jeruk • air • santan instant @65 ml • gula pasir • kaldu bubuk •

sarden (425 gr) • terong hijau bulat • bawant bombay, iris manjang • bawang merah, rajang • bawang putih, rajang • jahe, geprek • cabe keriting (merah dan ijo) • gula pasir • garam • kaldu bubuk • air

cumi asin • daun singkong rebus, rajang halus • daun salam • lengkuas, iris menjadi 3 • daun pisang • tusuk gigi • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar, buang bijinya • cabe merah keriting (jika suka pedaa bisa ditambah cabe rawit) • kemiri • terasi •

ikan asin japu • tepung bumbu • minyak goreng

tetelan • kacang tanah • sayur asem, siangi dan potong2 • air • daun salam • lengkuas, geprek • sereh, geprek • gula merah • kaldu bubuk • garam • air asam jawa • cabe merah besar •

rebung • teri medan • air • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabe besar (merah & ijo), iris serong • kaldu bubuk • gula pasir • garam

daun kenikir, petiki • teri medan, cuci bersih • tempe daun • daun pisang dan lidi • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • kencur • kunyit • daun jeruk • kaldu bubuk • garam

daging sapi • air • sereh, geprek • daun salam • daun salam • lengkuas, geprek • daun bawang, potong2 • gula pasir • kaldu bubuk • garam • kluwek • bawang merah •

kentang, potong dadu dan goreng • krecek • kapri • cabe merah besar, haluskan • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • air • daun salam • lengkuas, geprek • gula merah • kaldu bubuk • garam

pepaya muda, serut • krecek • tempe, potong dadu • air • santan instant • sereh, geprek • lengkuas, geprek • br daun salam • daun jeruk • gula pasir • kaldu bubuk • garam •

ayam, potong sesuai selera • air untuk rebusan pertama • santan instant • air untuk kuah • minyak goreng • lengkuas, geprek • sereh, geprek • daun salam • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar bubuk •