Bismillahirrahmanirrohim...GATA Minggu ke-14Sate Padang menurut sejarahnya dari daerah Padang Panjang. Kuliner ini berkembang ke sejumlah daerah seiring banyaknya pemuda Padang Panjang yang ingin memperdalam ilmu agama.Sate Padang biasanya memakai daging sapi, lidah sapi dan jeroan seperti jantung dan hati.Bumbu kuahnya kental kaya akan rempah seperti sereh, kunyit, ketumbar, pala, jinten, cabai, dll sehingga menghasilkan rasa pedas dan gurih.#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi#generasiAprontis#satesedunia#rencanakanKebaikanmu#posbarKombes_satedunia

Source: Ibu MalkaIyaa....tampilanny lebih mirip sate rendang hihihii 🤣. Saya jadi geli sendiri liat foto masakan saya ini. Dibilang sate padang kenapa warnany kaya rendang. Dibilang rendang...well, ini bumbuny full bumbu sate padang, cuma ada kesalahan kecil aja makanya warnany jadi eksotis begini, bukan gosong lho ya. Tapiii...bicara soal rasa, ini rasany aselik rasa sate padang. Saya recook resep sate padang @IbuMalka, dg modifikasi sesuai selera saya tentunya. Ibu saya belum pernah ajarin saya masak sate padang, repot katanya makanya ga pernah bikin dirumah, pdhl ibu saya asli orang pariaman lhoo....Serius warnany eksotis beneran krn salah timing pemberian bumbu, bukan gosoong 🤣.#GA_TheNextLevel#AksiHero_Bekasi#CookpadCommunity_Bekasi

Awalnya saya gak suka sate padang, karna orang Jawa identikny sate ya manis pakai kecap. Tp lama2 suka karna suami slalu ngajakin makan sate padang, alhasil sering makan jd suka dan akhirnya penasaran. Beraksilah lidah ini mengira2 bumbunya apa dan googling lah, akhirny memberanikan buat masak sate padang. Alhamdulillah kata suami enak lebih enak dari sate yang biasanya beli, malah kyk asli dari Padang.

Yeay pertama kalinya bikin sate padang!!! Resep asli Padang dari Uni @desmawatikuretangin yang beberapa hari lalu beliau mendarat di Malang untuk memperkenalkan aneka hidangan utama, camilan dan juga minuman khas Padang pada Cookpad Community Malang. Daaaan rasa penasaran saya… jatuh pada…. “gimana sih caranya bikin sate Padang??”.. Yass karena selama ini saya hanya beli2 saja..Menurut saya, uniknya sate padang ini ada pada beberapa bumbu yang ngga boleh di skip, yaitu daun kunyit, bumbu kambing dan bumbu pemasak sate asli padang. Krn meskipun sama2 enaknya, tapi ketika ketiga bahan itu terlewati, rasanya akan beda sama aslinya.. setuju??… yessSungguh perjuangan sekali untuk mendapatkan ketiga bumbu KOENTJI itu karenaa….di Malang langkaaaa sekali.. Setelah kesana kemari dan tanya sama Uni @becksz23 akhirnya dapet bumbu kambing di pasar tradisional, dan berkat uni weni juga saya jadi tau jikalau di pasar ada yg jual aneka bumbu giling, itu berarti penjualnya asli padang!! Keren kan.. khas.. gitu menurut saya😍.. Perjuangan belum selesai mams, kesana kemari cari daun kunyit, akhirnya nemunya dikasih sama pasien sendirii😍😍 MasyaAllah ternyata silaturrahim tdk berhenti gitu aja di meja praktik..Resep sate padang yang saya buat versi tidak pedas ya mams, maklum bayi2 supaya bisa makan hehe#PejuangGoldenBatikApron#BromoColam#BromoWithDesmawatiKuretangin#Bromo_MasakanMinangLamakBana#CookpadCommunity_Malang

Comment : Sate Padang Jangan Sombong, Nyari sampai 2 jam gak nemu, taunya ada di CookpadIni makanan yang seolah hanya Ajo Ajo Pariaman yang bisa buat, kerna kemarin ay beli Kerupuk Rambak di Total jdnya anak saya pengin Sate Padang, muter Sentul, Bogor Baru, Padjadjaran gak nemu. Kalau harus ke Pasar Santa jam brp sampai sana..?saat pulang buka Cookpad... Tadaaa...source : @selenacake

Teman saya ada yang berasal dari Bukitinggi, tapi syebelnya, bukannya ngajakin makan sate Padang malah ngasih pinjem kaset Chikita Meidy. Ya, salah satu olahan masakan Minang yang sangat lezat adalah Sate Padang.  Awalnya sih rada aneh ya dengan olahan sate ini.  Lha wong yang saya tahu olahan sate biasanya pake saus kacang atau saus kecap tapi ini kok kayak saus kental bercita rasa kekari-karian yang berempah.  Namun, setelah dicoba ternyata rasanya sangat menghebohkan lidah.Kabarnya, sate Padang telah ada sejak zaman penjajahan dan berasal dari daerah Padang Panjang Sumatera Barat.  Nah, karena banyak pemuda yang belajar mengaji ke Pariaman maka secara tak langsung olahan sate ini terbawa ke sana.Membuat sate Padang ternyata gak seribet kelihatannya.  Kita dapat memasaknya sendiri di rumah dan dapat bebas menentukan daging apa yang dipakai serta media pembakarnya.  Ya, bila merasa ribet dengan bara arang maka dipanggang di atas teflon pun jadi.#PejuangGoldenBatikApron

Saya kepengen sate padang dangung-dangung tapi saya belum menemukan sate padang yang cocok di lidah saya di Bekasi, jadilah saya mencoba membuat sate, resep kuah sate ini sudah saya coba berulang kali agar rasanya pas, dan resep kali ini yang paling pas menurut saya.

Assalamu'alaikum....Beberapa waktu lalu entah kenapa ngidam banget sama yang namanya Sate Padang, coba beli yang deket2 rumah aja, rasanya kurang cocok dan dagingnya itu kecil2 tipis gtu, kurang puaslah intinya 🤭.Akhirnya coba searching resep di Cookpad dan nemuin resepnya teh @Inapermana29 , lgsg eksekusi dan cocok rasanya,, aq dah bikin 2 x 😁.Sayang punya ku minus lontong 🤭, pake nasi juga enak kok. Asli rempah nya berasa banget 😋😋😋#BakulAreng_MasakanMinang#CoboyBakulAreng#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbar#MasakanDariMinang

Sate Padang ada 3 jenis & memiliki ciri khas dari kuahnya :1. Sate Darek : berasal dari padang panjang & memiliki kuah warna kuning. Bumbu kuning bertekstur kental ini memiliki rasa pedas & gurih.2. Sate Pariaman : berasal dari pariaman, memiliki bumbu yang kental dengan kuah warna merah3. Sate danguang-danguang : berasal dari nagari Danguang-danguang di Kabupaten 50 Kota, Sumatera Barat. Memiliki kuah kental & dilengkapi parutan kelapa. Sate ini punya rasa lebih gurih, tidak pedas & terasa lebih manis. Kuahnya berwarna coklatSource : @dilafrastika (Kabupaten Tanah Datar - Sumatera Barat)#CookpadCommunity_Sumbar #Babako24_MasakanDaerahku #MasakanDaerahku

Beberapa kali nyoba bikin kuah sate, tapi selalu ga pas di lidah. Nyari referensi akhirny pake resep dari muslim hijrah. Saya tambahkan beberapa bahan biar makin siiip dan sesuai selera saya.

Walau suami bukan dari sumatera barat tapi suka banget sama sate padang ini. Kali ini sy mencoba bikin sendiri dan Alhamdulillah berhasil kata suami bahkan buatan sy lebih enak dari yang biasa beli....cie..cie😆. Resep ini hasil recook sate padang nya chef Yuda Bustara cuma sy gak pake jerohan karena suami gak suka....bener-bener enak dan mudah bikin nya lho..#Paporitnyasipapa#Cookpadcommunity_Bandung

Sate Padang merupakan makanan favorit saya, ketika di Indonesia sangat mudah untuk membeli sate padang, namun saat ini ketika tinggal di Belanda sate padang merupakan hal yang jarang ditemui kalaupun ada harganya sangat mahal ~8.5 euro untuk 4 tusuk sate saja atau sekitar 140rb rupiah🤣 Jadi, karena itu lah saya memutuskan untuk bikin sendiri saja hehe untung di Belanda ini cukup mudah ditemukan bahan2 rempah indonesia😍