Paso a paso
- 1
En una olla rallar la zanahoria, y picar en cuadritos el pimentón, ajo, cebolla, también cortar las bruselas en mitades, poner al fuego.
- 2
Debemos esperar hasta que la cebolla agarre el tono doradito.
- 3
Cuando la cebolla este en su punto agregamos la taza de lentejas y la incorporamos al sofrito.
- 4
En el mismo momento agregamos la media taza de arroz y revolvemos.
- 5
Agregamos la sal a gusto, e incorporamos el agua hervida, a mi en lo personal me gustan las legumbres más espesas, agregar agua hasta cubrir las lentejas y un poquito más arriba, esperar 30 minutos en fuejo bajo y tapado.
- 6
Y listo a disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ClauRuz le encantará ver cómo quedó.
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Edwin Avilez -
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