Paso a paso
- 1
Puse harina en un bol formando una corona y le agregue la grasa, los huevos junto con la sal y el pimentón(a elección) amase con ayuda de agua tibia por 5 minutos
- 2
Luego de eso la deje descansar por otros 5 minutos y forme bollitos que luego estire con palo de amasar
- 3
En el relleno puse a hervir las pechugas, una ves hervidas las corte en tiras pequeñas
- 4
Aparte, en una olla puse a freír ajo y perejil por un minuto luego le agregue las cebollas y el morrón cortado en cuadraditos
- 5
Una vez cocinado le agregue la papa en cuadraditos pequeños y por último el pollo
- 6
Una vez hecho todo deje que se enfríe
- 7
Luego agarre la tapa de empanada y rellene con una cuchara y media del relleno ya hecho y cerre con repulgue
- 8
A lo último en una bandeja puse aceite y harina poniendo las empanadas y al horno
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