Poblanos un poco italianos 🇮🇹🔥🍴
Paso a paso
- 1
Asa tus chiles y guardalos unos 30 min en una bolsita hermetica para despegarles la piel, de ahí los desvenas y les hacemos una rajadita para meterle nuestro rellenito
- 2
Fríe el atún con el aceite de oliva para azitronar con la ajo picadito y cebolla, ve incorporando tus ingredientes la pasta los vegetales, sal, pimienta y el perejil y puedes ir cortando el queso para rellenar a mi me gusta el adobera pues se funde muy bien
- 3
Rellena tus chiles previamente enharinados (no se si así se diga 😂) y bate tus claras a punto de nieve con batidora, para más rápido pero quedan mejor a mano
- 4
Ya que tenemos los chiles ya rellenos puedes ponerle un palillo de dientes para cerrarlo y ahora capeamos con la mezcla que hicimos con el huevo para que esponje con el aceite y listo puedes acompañar con un arroz y si gustas hacer un caldillo de jitomate con cebollita y comino; quedan súper ricos súper económicos y nutritivos 💗💗💗💖💖
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