Cuando tienes un poco de todo, solo hay que juntarlos 👌

Cómo no extrañar la cuchara de nuestro país, aquí una receta más de mi linda Nicaragua.

Si, se que hay muchas recetas de este tipo, pero esta es la mía y me hace feliz 😋

Preparamos esta delicia para el almuerzo lluvioso que tuvimos hoy 😋🧣

No se porque se le llama así realmente, pero es la versión que se hace en mi país ☺

Habían muchos tomates en casa 🤷

Pues una paciente me regaló una libra de deliciosos camarones frescos y los convertí en un arroz que me rindió para almuerzo y cena de 4 personas.

Esta receta me la enseñó una amiga de Valencia, una vez la hizo en mi casa y me encantó! Es divina ! Por eso se la pedí para hacerla por mi cuenta.

Hacer arroz: que pereza! Comer arroz: más pereza todavía. No sé a ustedes, pero el arroz blanco, de diario, se me hace una comida aburrida. Nunca me ha gustado, pero bueno, pues ya que lo tenía que hacer, decidí divertirme y echar mano de lo que tengo en mi jardín y cocina. El sabor? Un ligero cambio, sin ser drásticos, pero los olores? Fue un placer cocinarlo!

Para acompañar un asad entre amigos, rápido y sencillo de hacer

Otra variante de esta sencilla torta es agregarle espinaca picada, es una delicia!

Tenía tanto tiempo de no comer este tipo de arroz, me fascinó volver a probarlo!

Me encantan los fideos de arroz pero siempre acostumbro comerlos en restaurantes, esta vez decidí buscar en internet recetas para inspiración y está me ha encantado.Receta según MasterChef 🧐La receta original tiene gambas, pero por razones de alergia lo he omitido, y he agregado Zanahorias.

De pequeña era el cielo cuando nos lo cocinaba mi mamá, aún lo sigue siendo ☺

Como la comida que iban a preparar hoy no me gusta 😪 preparé estas tortitas y al final terminaron comiendo de ellas tamb 🙊

A mi papá no le gusta ni la carne molida, ni la pasta, pero con este invento, los comió sin protestar y me dijo que le gustó ❤ al menos con él, lo logré 🥰

Se puede servir con arroz frijoles y tortillas👍

Versión casera ☺️ (y de última hora 😅)