Tortilla de papa y zapallo anco
Mauricio Scardaccione @scardi48
Echa en Olla Multifuncion Eléctrica Electrolux.
Tortilla de papa y zapallo anco
Echa en Olla Multifuncion Eléctrica Electrolux.
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos las papas, zapallo anco, cebolla y morrón.
- 2
Ponemos a hervir las papas y el zapallo por un lado, y mientras salteamos la cebolla y el morrón.
- 3
Una vez que las papas y el zapallo estén, colamos y dejamos enfriar.
- 4
En un bol batimos los 6/7 huevos y agregamos los condimentos a gusto.
- 5
Ponemos un poco de aceite en la Olla Multifuncion Eléctrica Electrolux y mezclamos los huevos batidos más todos los ingredientes.
- 6
Ponemos a cocinar en modo manual. Vamos revisando cada tanto. Si quedó muy alta podemos darla vuelta y cocinar un rato más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mauricio Scardaccione le encantará ver cómo quedó.
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