Cordon blue

Frankyesca Ariana Llanes Matute
Frankyesca Ariana Llanes Matute @cook_5685608

Esta receta la elaboré para mi cumpleaños número 23 en compañía de mi novio... les encantará

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Ingredientes

45 minutos
  1. filetepollo
  2. queso amarillo de tu preferencia
  3. jamón
  4. harina común
  5. pan rallado
  6. pimienta
  7. orégano
  8. sal de ajo
  9. limón
  10. huevo
  11. aceite
  12. palillos

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Marina los filetes de pollo con sal de ajo, pimienta, orégano y limón, recomiendo mínimo dos horas.

  2. 2

    En una superficie plana ubique el filete, el jamón y por último el queso, de manera que no salga el relleno, para ellos apoyate en los palillos para mantener su estructura.

  3. 3

    Pasa el filete por la harina, después por el huevo (batido) y por último el pan rallado... si se te dañan los filetes utiliza nuevamente los palillos.

  4. 4

    Freir los filetes a fuego lento para garantizar la perfecta cocción del pollo.

  5. 5

    Cuando este dorado sácalo del sarten, y ubicalo en toalla absorbente y cortar en rodaja, tienes que retirar los palillos con sumo cuidado.

  6. 6

    Puedes acompañarlo con puré de papa o una salsa de crema.. lo q tu imaginación te permita crear...... Ahora a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Frankyesca Ariana Llanes Matute

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