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Ingredientes

  1. 1/4de repollo cortado finamente
  2. 2huevos
  3. 1/2 libraqueso para rallar de su preferencia
  4. 1 cucharada soperaHarina de trigo
  5. al gustoCebolla picada finamente
  6. al gustoSal
  7. al gustoPimienta
  8. Aceite
  9. Sartén antiadherente
  10. Papel de aluminio

Paso a paso

  1. 1

    Picar finamente el repollo y enjuagarlo bien, luego quitar todo el exceso de agua.

  2. 2

    En un bol agregar los 2 huevos, sal, pimienta y el queso al gusto y revolver bien, luego se incorpora la harina poco a poco para evitar grumos.

  3. 3

    Luego a la mezcla se le agrega el repollo picado y se revuelve bien.

  4. 4

    Se calienta el sartén antiadherente con un poquito de aceite y se agrega toda la mezcla se deja a fuego lento y se tapa con un papel de aluminio hasta que dore luego se da la vuelta para dorarlo del otro lado y se agrega más queso rallado encima de la torta y se vuelve a tapar con el papel por unos minutos. Y ya está listo para servirse

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

tamara castillo
tamara castillo @cook_24720422
Nicaragua

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