Buñuelos de malanga
reyesreyna67 @cook_1351723
En nuestra región abundan las malangas , y aveces no hay que inventar, pero esta es una manera de utilizar lo nuestro y no olvidando nuestra costumbres y tradiciones, espero les guste a mi en lo personal me gusta mucho, y a mis amistades también.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente, volcar la malanga bien rallada muy fina.
- 2
Añadir el huevo bien batido
- 3
Agregarle si gusta una pizca de sal
- 4
Lentamente agréguele la harina, revolver muy bien
- 5
Ahora agréguele el queso y, mantequilla revolverlo hasta emparejar bien todo.
- 6
Ponga a calentar el sarten y vierta pequeñas porciones de la masa de malanga y ponga a freir
- 7
Hasta que doren y vaya poniéndolos en un recipiente con una servilleta que absorba el liquido del aceite
- 8
Cuando este lista la miel sirva los bueñuelos de malanga y encima la miel con unas cuantas rajas de canelas
- 9
MIEL: ponga a hervir 2 tazas de agua, agréguele canela y azúcar, unas cuantas gotas de limón, dejar cocer y espesar un poco. No permita que caramelice.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A reyesreyna67 le encantará ver cómo quedó.
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