Salsa de tomate con arvejas para pastas

La clásica salsa que no puede faltar en la cocina semanal.
#abcpastasysalsas
Salsa de tomate con arvejas para pastas
La clásica salsa que no puede faltar en la cocina semanal.
#abcpastasysalsas
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y el morrón en cubitos muy pequeños y colocarlos en una ollita con un poco de aceite a fuego medio. Agregar los ajos picados y cocinar por unos 5 min. hasta que se transparente la cebolla. Bajar el fuego.
- 2
Añadir el puré de tomate o triturado junto a los condimentos, las hojas de laurel y las tazas de agua. Una vez se haya evaporado gran parte del agua agregar las arvejas y terminar su cocción. No se olviden de mezclar para evitar que se queme.
- 3
Y listo! Ya tenemos nuestra salsa para acompañar cualquier tipo de pasta, legumbre e incluso colocar encima de la polenta.
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