Cheesecake!!!
Me encanta hacerlo!!😊😊🍓🍓🍓🍓
Paso a paso
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Poner en una fuente o adentro de un bolsa las galletitas y molerlas, yo lo hice primero con el pisa papas y después con palote.
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Cuando estén bien molidas, agregar la manteca y hacer la masita, colocarla en un molde desmontable y llevar al frío (algunos lo llevan al Freezer por 2 horas) yo lo llevo ahora, después va a la heladera.
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Por otro lado batir la crema a punto chantilly con el azúcar en forma de lluvia y reservar, batir el queso crema con el azúcar y luego integrar la crema reservando unas cucharadas, preparar la gelatina en un poquito de agua e integrara la preparación de queso y crema, mezclar bien y agregar todo a la preparación anterior, poner en el molde de las galletitas y llevar a heladera por 2 horas más. (dependerá de cada heladera).
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Una vez pasado el tiempo, poner en un bol la mermelada reservando unas cucharadas, y preparar la gelatina en un poco de agua reservar, agregar a las cucharadas y luego a toda la mermelada, agregar a la preparación y llevar 2 horas más a la heladera (dependerá de cada heladera).luego pasado el tiempo desmoldar y listo!!.
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