Tenía tantas ganas de comer lomo relleno del que hace mi mamá en Navidad u ocasiones especiales, pero... como no estamos en Navidad, ni hay ocasión especial.... 🙊 ☺️ 😅

Si, se que hay muchas recetas de este tipo, pero esta es la mía y me hace feliz 😋

Para mi: carne y papas es lo más 🥰

Versión casera ☺️ (y de última hora 😅)

Habían muchos tomates en casa 🤷

A cenar!

Fácil y rápido 🤗

Un pequeño aperitivo para darle felicitaciones anticipadas a mi papi querido ❤

La cena 🙊

Tenía tanto tiempo de no comer este tipo de arroz, me fascinó volver a probarlo!

Lo hice de prueba y me gustaron 😋

Cuando tienes un poco de todo, solo hay que juntarlos 👌

Hace unos años, busqué la receta de esta torta especial y encontré varias. De paso, en cada blog que leía aprendía un poco más sobre la historia gastronómica de mi país. De varias recetas que aprendí, hoy probé una mía, combinación de todas las demás. Recordemos que lo especial de esta torta, es que no lleva harina para nada y su textura es esponjosa, absorbente y rasposa, ya que la idea es que se moje en miel para la sopa borracha y el Pío V.

Tenía que cocinar algo rápido, para tomar una clase de Nopales con una amiga-hermana que se tomó el tiempo de enseñarme 💚! Entonces tomé lo primero que encontré 😅 y me gustó el resultado 😏

La comida favorita de los sábados

#estoprepare 🥘

Sigo buscando que hacer con mi planta de espinacas. Encontré la receta de un guiso y lo modifiqué.

Preparando la cena 😋