Paso a paso
- 1
Mezclar la harina tamizada con el polvo de hornear y la sal fina. Agregar el queso rallado. Hacer un hueco, incorporar el huevo, las hierbas, el aceite y la leche.
- 2
Hacer la masa, estirar de 1 cm, doblar en dos y volver a estirar, que quede de 2 cm de espesor. Cortar con cortante de 5 cm y colocar en placa limpia.
- 3
Mojar la superficie con leche o huevo y espolvorear un poquito de sal entrefina. Llevar a horno moderado (180 °C) hasta que se doren apenas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Violante le encantará ver cómo quedó.
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