Estofado de lengua
Cinthia Veron @cinveron19
Esta receta lo hace mí mamá así que hoy es un gusto compartir con ustedes 😊
Estofado de lengua
Esta receta lo hace mí mamá así que hoy es un gusto compartir con ustedes 😊
Paso a paso
- 1
Cortamos el morrón, el ajo y la cebolla chiquita. La zanahoria en rodajas. El zapallo y la papa en trozos. Sorfreir las verduras y luego agregar le el puré de tomate
- 2
Cortar el puerro y el apio
- 3
Cortar la lengua en rodajas un poquito gruesa
- 4
Agregar a la olla. Poner sal y agua. Dejar hervir hasta que se ablanden las papas. Por último agregar las arvejas y el perejil picado. Revolver y dejar 5 minutos.
- 5
Apagar y dejar reposar unos minutos y listo a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cinthia Veron le encantará ver cómo quedó.
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