Hamburguesas de arvejas 🤗
Nati Diaz @Natidiaz
Ideales para tener en el frizzer para esos días que no tenemos mucho tiempo para cocinar 🙆♀️
Hamburguesas de arvejas 🤗
Ideales para tener en el frizzer para esos días que no tenemos mucho tiempo para cocinar 🙆♀️
Paso a paso
- 1
👩🍳 Poner en remojo las arvejas un día antes, de ser posible.
Cocinarlas en abundante agua hasta que estén cocidas. - 2
👩🍳 En una sartén saltear la cebolla, morrón y ajo cortados pequeños; y la zanahoria rallada.
- 3
👩🍳 Procesar las arvejas con el huevo, el aceite de oliva y la harina. Mezclar con el sofrito de verduras.
🧏♀️ si queda muy húmeda la preparación agregar más harina, si queda muy seca agregar un poco de agua.
- 4
👩🍳 Armar las hamburguesas. Dorar en una sartén con un poco de aceite vuelta y vuelta.
Si las quieres frizar, cuando las armas anda poniéndolas en un recipiente con separadores así no se pegan. A la hora de consumirlas, sacalas un rato antes del freezer y se cocinan perfecto 🧏♀️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nati Diaz le encantará ver cómo quedó.
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