Carne Guisada (Salvadoreño)
Esta comida es muy disfrutada en mi querido país, debido a su rico sabor es perfecta para un almuerzo o cena...
Carne Guisada (Salvadoreño)
Esta comida es muy disfrutada en mi querido país, debido a su rico sabor es perfecta para un almuerzo o cena...
Paso a paso
- 1
Primero Vamos a cortar nuestra carne en trozos del tamaño que queramos... quitando la manteca o nervios de la carne.
- 2
Luego de cortada la carne vamos a agregarla en algo hondo y vamos agregarle sal de ajo, pimienta, mostaza y salsa negra y dejamos que se marine por uno 5-10 minutos.
- 3
Ahora vamos a poner la olla donde vamos a hacer nuestra carne... así que agregaremos un poco de aceite y dejamos que caliente a fuego medio bajo.
- 4
Cuando esté caliente el aceite agregamos nuestra carne ya marinada y la freímos bien.. hasta que toda cambie de color.
- 5
Seguido vamos agregar agua hasta que cubra la carne y sazonamos con un poco de consomé de res y sal (esa agua ayudará a que la carne se ablande) dejamos a fuego bajo por unos 30-40 min.. cuidando que no se quede sin agua (debe quedar caldito) y agregamos el cilantro picado y la cebolla en julianas
- 6
Cada 15 minutos revisar si la carne ya esta blandita y cuando esté a nuestro gusto de suave, agregaremos nuestras papas y zanahorias cortadas en cubos no tan grandes ni tan pequeños junto con la salsa de tomate y dejamos que se suavicen a nuestro gusto y luego se puede servir con un rico arroz de nuestro gusto 😊😊
- 7
Nota: yo no pude ponerle mucha zanahoria porqué no tenia tanta, así que lo hice con más papas 😊😊.... estar pendientes siempre del sazón 😊😊
- 8
Nota 2: pueden usar una salsa Naturas de tomate Ranchera o hacer una salsa (licuar 3 tomates,un trozo de cebolla e igual un trozo de chile verde,un chorro de agua,consome de carne o de pollo y listo para usarse)
Recetas similares
-
-
-
Arroz a la valenciana
No se porque se le llama así realmente, pero es la versión que se hace en mi país ☺
-
KETO: Guiso de espinacas y chayote con carne
Sigo buscando que hacer con mi planta de espinacas. Encontré la receta de un guiso y lo modifiqué.
-
Lengua en salsa 🍅
Esta es una de las comidas favoritas de mi papi, y hoy es el Día del Padre en mi país, así que lo he preparado para felicitar a mi dulce papi que quiero infinitamente, aprovecho para felicitar a todos los papás que tienen la tierna intención de compartir y aprender recetas en Cookpad, que Dios los bendiga ❤ -
-
Ensalada de brocoli
Una ensaladita agridulce de muy buen sabor y fácil de elaborar. Ensalada de brocoli, perfecta y sabrosa ensalada para vegetarianos.
armandfito -
Mongolian beef
Me es irresistible la comida china, rápido y fácil para ponerme a estudiar 👩💻 -
KETO: Omelette de Jamón y mozzarella (cetogénico)
El huevo es un alimento sano, versátil, rico en proteínas. Su sabor es característico pero liga con muchos alimentos, en especial con quesos y embutidos, además es condimentable y su sabor se cambia fácilmente.Hoy algo fácil y rápido, para desayuno o cena. -
Carne asada
Wohoo receta #100 😍 después de comenzar compartiendo una receta para sembrar un árbol 🌳 ahora se ha convertido en una actividad que disfruto mucho! Así que les comparto esta receta, que es de mi papá, súper fácil, sencilla pero súper deli 🥰 siempre que sea un plato hecho por tus padres, será la mejor comida del mundo 😍 -
Carne molida con chilotes🌾
Tenía que cocinar algo rápido, para tomar una clase de Nopales con una amiga-hermana que se tomó el tiempo de enseñarme 💚! Entonces tomé lo primero que encontré 😅 y me gustó el resultado 😏 -
Pasta de pollo y cerdo
Platillo de fácil preparación, muy útil para preparar deliciosos y nutritivos emparedados, o como un complemento a cualquier otro plato principal
-
Rollos primavera 🥕 (desde cero)
Creo que esta receta es para los que amamos este plato y no tenemos acceso cercano a una tienda asiática, también para los que tomamos como terapia pasar un buen rato en la cocina 😉 -
Pizza con pan de pita
Un pequeño aperitivo para darle felicitaciones anticipadas a mi papi querido ❤ -
KETO: Helados de bolsitas cetogénicos
En mi país se llaman posicles, bolsitas o simplemente helados. Básicamente es hacer un refresco o batido, los podes hacer del sabor que te de la gana y los pones en bolsitas que se congelan en el congelador y luego podés comer para lidiar con el calor que tenemos todo el año. -
Arroz con pollo y camarones
Pues una paciente me regaló una libra de deliciosos camarones frescos y los convertí en un arroz que me rindió para almuerzo y cena de 4 personas. -
-
Caldillo de pollo y verduras
Existen muchas recetas de pollo caldillo pero esta es la que a mi más me gusta, creación propia
-
-
-
-
Bebida de avena con chía 🥛
A mi mamá le encanta que le prepare esta bebida para su cena 😋 -
Pollo guisado con vegetales 🍲
Preparamos esta delicia para el almuerzo lluvioso que tuvimos hoy 😋🧣 -
Carne molida 🍛
A mi papá no le gusta ni la carne molida, ni la pasta, pero con este invento, los comió sin protestar y me dijo que le gustó ❤ al menos con él, lo logré 🥰 -
-
Caldo de pescado 🐟
En casa querían comer pescado frito, pero yo no 😑 así que hice mi propio invento 🤗☺️ -
-
-
Más recetas
Comentarios (3)