Pollo en escabeche
GRACIELA RODRIGUEZ @matias2020
Hola quiero compartir esta receta como la hacía mamá. Espero que les guste.
Pollo en escabeche
Hola quiero compartir esta receta como la hacía mamá. Espero que les guste.
Paso a paso
- 1
Cortar cebollas y zanahorias en juliana y el apio en trocitos.
- 2
Cortar la pechuga en trozos medianitos.
- 3
Poner todo en una olla, agregar los líquidos y hacer hervir 45 minutos con olla tapada y fuego suave. Verificar si las zanahorias están tiernas. De ser así apagar el fuego y dejar descansar.
- 4
Dejar enfriar y pasar a un bol. Bon appétit!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A GRACIELA RODRIGUEZ le encantará ver cómo quedó.
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