Caldo de costillas de res con hierbas y elote
Caldo de costillas de res con hierbas y elote
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien la costilla de res, previamente cortar en trozos pequeños
- 2
Limpiar y picar los ajos
- 3
En una olla coloque las costillas de res y el ajo picado y sofría por 10 minutos
- 4
Aguegue 10 tazas de agua hirviendo y dejar cocinar hasta que la carne esté un poco blanda.
- 5
Pelar los elotes y lavarlos.
- 6
Puede usar cualquier de los derivados de éste tipo de hierba. Lave muy bien las hierbas y Pique en trozos medianos
- 7
Lave los tomates y la cebolla y corté en cuadros medianos y aguegue a la sopa.
- 8
Aguegue sal y consomé y agua de ser necesario, coloque los elotes y deje cocinar 10 a 15 minutos y agregue las hierbas.
- 9
Deje cocinar por 10 minutos o hasta que esté y retire del fuego y sirva.
- 10
Está receta rinde 6 porciones.
- 11
Costó $20
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