Carne rellena de verduras con papas salteadas al champiñón
Una antigua receta de mi madre la cual me la enseño.cuando yo tenia 7 años , desde entonces la cocino , espero que la disfruten tanto como yo .
Carne rellena de verduras con papas salteadas al champiñón
Una antigua receta de mi madre la cual me la enseño.cuando yo tenia 7 años , desde entonces la cocino , espero que la disfruten tanto como yo .
Paso a paso
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Tener todos los ingredientes disponibles.
- 2
Pelar las papas y tallarlas hasta dejarlas redondas (yo recomiendo papas pequeñas) y después colocarlas a cocer con agua y un poco de sol.
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Después que estén cocidas, colar, dejar 5 minutos.para que caiga el.agua, después colocar un sartén con aceite y colocar las papas ahí.
- 4
Colocarles mantequilla, tomar los champiñones, cortarlos a la.motad y colocar dentro del.sartén con las papas.
- 5
Colocar pimienta, orefano y un pcoo de orégano a las papas. 10 minutos salteandolas a fuego máximo y después lo retiran de la.cocina.
- 6
Cortar todas las verduras en tiras.
- 7
Incluyendo la zanahoria.
- 8
Abrir los bistec y empezar a colocar las toras de verduras.
- 9
Colocarles aliños.
- 10
Cerrar los bistec con los palos de canapé.
- 11
Colocarlos en una olla con aceite.
- 12
Sellamos la carne por lado y lado y dejamos cocinar 10 minutos, posterior a eso colocar la base de carne a la olla y dejar cocinar.
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Cuabdo este listo (20 minutos más) sacarlos y servirlos.
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Lo colocan en un plato junto con la salsa de la olla, colocan las papas salteadas y los champiñones, ahorq a disfrutar comiendo.
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