Caleidos - coco
Una torta ideal para la estacion donde las frutas estallan en colo y sabor.
Caleidos - coco
Una torta ideal para la estacion donde las frutas estallan en colo y sabor.
Paso a paso
- 1
Para el bizcochuelo.
Separar yemas de claras, las primeras batir a punto letra junto al azúcar y mas luego agregar el coco rallado.
Las claras con una pizca de sal a punto nieve e integrar ambas preparaciones. Incorporar los secos tamizandolos y revolver en sentido horario de forma envolvente.
A horno precalentado 160 grados por 45 minutos.
Desmoldar, envolver en film y a heladera hasta rellenar. - 2
Cortar el bizcochuelo al medio, en el mismo molde donde lo horneamos, forrado interiormente con film. Colocar la tapa de arriba del bizcochuelo con la cara hacia el fondo. Regar con abundante almíbar y con espatula rellenar con abundante crema batida a punto chantilli. Sobre la misma, las frutillas y kiwis pelados. Si es de tu agrado, también le van los arándanos que suman un toque de acidez.
- 3
Por último colocar la otra capa del bizcochuelo, cerrar encima con el film sobrante de los laterales y freezar.
Les sugiero esto último ya que la torta freezada es mucho mas sencilla de manejar al momento de decorar. - 4
Para la cobertura esparcir dulce de leche por sobre laterales y toda la cara superior y distribuir el pastillaje a gusto.
Los habanitos como lo ven en las fotos, los pegue en todo el lateral.
El coco la crema y la acidez fe las frutas la hacen muy rica y fácil de degustar. No es pesada en absoluto. - 5
Para la cobertura esparcir dulce de leche por sobre laterales y toda la cara superior y distribuir el pastillaje a gusto.
Los habanitos como lo ven en las fotos, los pegue en todo el lateral.
El coco la crema y la acidez de las frutas la hacen muy rica y fácil de degustar. No es pesada en absoluto.TIP; descongelar unas horas antes de presentar y lo importante es decorarla en frio. Garantizo que el trabajo es mucho mas sencillo
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Bizcocho plancha
Este es un tipo de torta que se utiliza para pasteles que es más común
-
Conchas Rellenas
Las conchas rellenas es un platillo famoso en Semana Santa en Nicaragua y se acostumbra comer como entremés o bocadillos.
-
Coktail de frutas
Esta receta es fácil y sencilla de hacer. La pueden comer en el amanecer del día y comenzar con buenas energías de las vitaminas naturales como son las frutas..
Edwin Avilez -
Lasaña de Berenjena baja en Carbohidratos
Es una receta fácil de preparar, con un excelente sabor, no contiene pasta por lo que si estas haciendo una dieta baja en Carbohidratos es ideal :) Recuerda la berenjena absorbe la grasa así que es una buena cena para variar un poco ;)
-
Picos
Los picos son un tipo de pan dulce de forma triangular qué ha sido parte de la cultura Nicaragüense por generaciones. Muchos, como yo, acostumbramos a comerlos con café.
-
Arroz a la valenciana
No se porque se le llama así realmente, pero es la versión que se hace en mi país ☺
-
-
-
-
-
Budín de pan
Si te sobró pan del día anterior no lo botes, mejor prepara un budín de pan; la receta perfecta para esos días que tienes antojos de algo dulce y delicioso. -
Rollos primavera 🥕 (desde cero)
Creo que esta receta es para los que amamos este plato y no tenemos acceso cercano a una tienda asiática, también para los que tomamos como terapia pasar un buen rato en la cocina 😉 -
Marquesote
Hace unos años, busqué la receta de esta torta especial y encontré varias. De paso, en cada blog que leía aprendía un poco más sobre la historia gastronómica de mi país. De varias recetas que aprendí, hoy probé una mía, combinación de todas las demás. Recordemos que lo especial de esta torta, es que no lleva harina para nada y su textura es esponjosa, absorbente y rasposa, ya que la idea es que se moje en miel para la sopa borracha y el Pío V.
-
Arroz con pollo y camarones
Pues una paciente me regaló una libra de deliciosos camarones frescos y los convertí en un arroz que me rindió para almuerzo y cena de 4 personas. -
Pio V
Es una receta muy fácil. De hacer y muy deliciosa que la podrán hacer en casa para la familia solo tienen que tender una buena batidora
-
-
Vino especiado
La verdad, esto fue un antojo producto de la lectura... En cierta saga que estoy leyendo mencionan a cada rato, el vino especiado, lo viven tomando y pues me dieron ganas de saber qué era, así que consulté a tío Google, y me disparó como tres recetas. Me puse manos a la obra. Encontré un vino barato de caja (estaba a 2X1), que valía la pena usar para experimentar. Iba a hacer una (como dicen todas las recetas), pero decidí ser honesta y hacer las dos de una vez. En fin, aquí va la medida para dos litros.De verdad, calienta el corazoncito... -
-
Tarta Karpatka ⛰
Me encantó esta receta que mire en YouTube, es la 2da vez que preparo esta tarta y me pareció genial prepararla para esta noche! -
Enrollado de canela ☕
Me encantan los rollos de canela, pero me da algo de pereza esperar el leudado de la masa, así que esta receta va perfecta para mi 🥰 y el resultado está buenísimo 👌 -
-
Espectacular Pie de nueces
El 31.12 me sobró mucha masa quebrada de un pie de manzana que estaba preparando, por lo que busque una opción de pie con nueces que tenía sobrantes de otra receta. Resultado: el postre más delicioso que he preparado!!! Fue la estrella de la cena de fin de año.
-
Pollo en salsa oscura, acompañado de arroz dulce
Pollo en salsa oscura una receta fácil y rápida de hacer en casa, con pocas recetas y fácil de preparar
-
-
-
Desayuno Banana 🍌 pizza 🍕 (3 ingredientes: 🍌 + 🧀 + 🥚)
Esta receta la vi en internet! Me encantó por que salí de la rutina, ya que últimamente desayunaba lo mismo. Es ideal para niños pequeños
-
KETO: Helados de bolsitas cetogénicos
En mi país se llaman posicles, bolsitas o simplemente helados. Básicamente es hacer un refresco o batido, los podes hacer del sabor que te de la gana y los pones en bolsitas que se congelan en el congelador y luego podés comer para lidiar con el calor que tenemos todo el año. -
-
-
Pan relleno de queso 🧀
Con esta receta, quedaron molestos conmigo porque no hice suficiente, todo se terminó saliendo del horno 😥 haré más para la próxima 😋
Más recetas
Comentarios