Tenía tantas ganas de comer lomo relleno del que hace mi mamá en Navidad u ocasiones especiales, pero... como no estamos en Navidad, ni hay ocasión especial.... 🙊 ☺️ 😅

Receta típica de semana santa!

Esta es una de las comidas favoritas de mi papi, y hoy es el Día del Padre en mi país, así que lo he preparado para felicitar a mi dulce papi que quiero infinitamente, aprovecho para felicitar a todos los papás que tienen la tierna intención de compartir y aprender recetas en Cookpad, que Dios los bendiga ❤

Insisto, este plato debería de hacerse más seguido y no solamente para fiestas navideñas

Cuando tienes un poco de todo, solo hay que juntarlos 👌

Tenía tanto tiempo de no comer este tipo de arroz, me fascinó volver a probarlo!

Este platillo, en cada casa lo hacen diferente. Yo no encontré una receta como la de mi mamá en internet, así que se la pedí y aquí se las comparto yo.Les anticipo, me gusta quesuda, sin leche y con toque de ácido.

Descubrí esta leche de soya increíble hace 2 años cuando me operaron de las amígdalas, debía ingerir sólo líquidos por lo tanto debían ser lo más nutritivos posibles, me visitaron y me la llevaron de regalo, fue 'amor a primer trago' jaja simplemente me encanta ❤

Pues, sigo aprovechando que las berenjenas están en oferta en mi supermercado local. Se me ocurrió la idea, de usarlas como base, en vez de pasta, para una lasaña de pollo.

Esta receta la quise probar, porque no como pan, pero tengo un recuerdo de las pascualinas uruguayas y los pasteles de espinaca y jamón, que realmente me hacían falta. No es súper dietética, pero sí cetogénica. La original la saqué de Pinterest, era con la mitad de las proporciones, pero no salía el tamaño del ayote, así que me salió muy grande y tuve que duplicar todo. Igual, quedó divina. La base (que es la estrella de todo) tiene un sabor dulce suave, parecido al plátano maduro y queda rico con lo saladito del relleno, que es a base de queso... Creo que a partir de esa base, voy a comenzar a experimentar con otros sabores... Pero bueno, les dejo esta. El "ayote mantequilla", busquenlo mediano a pequeño. No sé cómo se llama en otros países, creo que calabacín p calabaza... Busquenlo en google como ayote mantequilla y sale la imagen: amarillo claro por fuera, anaranjado por dentro, sabor dulzón.

No se porque se le llama así realmente, pero es la versión que se hace en mi país ☺

Como sabemos, los japoneses incluyen en su alimentación diaria el arroz cocido (hervido) de grano corto y casi todos los platos de este país asiático van acompañados de este grano.Los Onigiri no son la excepción! Estos son una bola de arroz que puede ser rellena o mezclada con distintos ingredientes.Son sencillos de hacer, son fáciles de llevar, súper ricos y nutritivos y se comen más que todo como aperitivos, ya sea en el trabajo, en la escuela, en la casa o en un día de paseo! Es un alimento muy versátil :)Yo los hice rellenos de atún con mayonesa!

Esta receta solía cocinarla a mi padre, íbamos a un restaurante Mexicano y la vi, luego un día en casa la cocine y era una de sus favoritas

Pues, tengo una planta de espinaca, muy productiva que me está ganando. Crece más rápido de lo que tardo en comer. Me fui a internet a buscar recetas. Me encanta, así que aproveché un par de recetas con cosas que tenía a mano. La original es con ricota, pero yo no tenía eso, así que lo cambié por parmesano y las milanesas de pollo las hice aplastando 3 medias pechugas de pollo. Una de ellas se hizo bien grande y de esa saqué dos piezas.

La saqué de mi cabeza en un arrebato de inspiración. Ocupé lo que tenía en la alacena y refrigeradora.

Te hace falta el pancito o un sandwich en keto?Esta receta originalmente es del canal de Youtube de Delight with Gabby (¡Tocaya!), y como es muy versátil yo le agregue y cambié algunas cosillas. Por ejemplo, no logro encontrar ajonjolí por ningún lado, asi que utilizo semillas de chía... y hago el pequeño, porque sólo es para mi, pero si duplicas los ingredientes te sale uno mas alto.La goma xantana se puede reemplazar por psilyum o linaza molida.

Es una receta fácil de preparar, con un excelente sabor, no contiene pasta por lo que si estas haciendo una dieta baja en Carbohidratos es ideal :) Recuerda la berenjena absorbe la grasa así que es una buena cena para variar un poco ;)

Hace unos años, busqué la receta de esta torta especial y encontré varias. De paso, en cada blog que leía aprendía un poco más sobre la historia gastronómica de mi país. De varias recetas que aprendí, hoy probé una mía, combinación de todas las demás. Recordemos que lo especial de esta torta, es que no lleva harina para nada y su textura es esponjosa, absorbente y rasposa, ya que la idea es que se moje en miel para la sopa borracha y el Pío V.

La sabrosa torre de panqueques salada que es muy versátil ya que se puede rellenar de lo que más le guste. Esta vez, decidí hacer una versión más clásica, pero hay que dejar volar la imaginación!Es un plato frío que se suele comer como entrada en las cenas de Navidad y año nuevo en Argentina

#despedidaSiempre hice torre de panqueques y ya que estamos en épocas navideñas me pareció lindo compartirles mi receta ❤

Es falsa porque cambié la carne de cordero por lomo, no le puse huevo a la mezcla y le agregué mozzarella.

Esta receta se me ocurrió cuando hice un plan de alimentación y en la receta hiba un filete de pescado a la plancha, yo quise agregarle un giro con vegetales y otros aromas!! Me quedo exquisita

#MiRecetaParaLasFiestas Otro de los clásicos que no puede faltar en la mesa fría de las fiestas. Una opción fácil, fresca y rendidora que no dudo en elegir a la hora de presentar una linda mesa con platos fríos.

Me encanta esta receta tan veraniega, festiva y muy argentina, que es la torre de panqueques. Dejo el enlace para hacer panqueques apto celíacos así la pueden adaptar sólo haciendo ese cambio :) #Navidad #fiestasnavideñas #torre #panquequeshttps://Cookpad.com/ar/recetas/2036367-panqueques-livianos-apto-celíacos

Mi padre, un fanático de los platos festivos, me pidió que le haga esta torre alucinante para empezar el año con TODO!! Felicidades a todos 💗

Esta es la famosa torre de panqueques versión argentina. Después de mucho tiempo la hice, ya que siempre la hace mi mama para los almuerzo del sábado o como entrante deliciosa para comidas o cenas frías.Quedo tan vistosa que le dije te voy a sacar foto porque vales la pena y aqui les paso los ingredientes de mi timbal. Esta receta ya saben que es a gusto y Piacere del Cociner.

#queso #huevo

#CocinaConCookpad2019La torre de panqueques es un plato ideal para el verano, fácil y rico. La prepare con los ingredientes que están en la receta, pero los mismos pueden variar según sus gustos y preferencias ( por ejemplo, se puede agregar palta, atún, palmitos, aceitunas, etc).

Es una receta que generalmente se usa para las fiestas, es fresca y muy rica.

Es diciembre y voy probando qué haré para la mesa navideña... esta torre quedó súper bien, muy recomendable.También quería probar poniéndole tiras de morrones asados, pero al final no lo hice, se los dejo como idea.