Picante de patita

Mercedes Huaman Flores
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Huancayo

Picante de patita

El cooksnap de Jose Sarde cuando hizo Picante de patita.
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Mercedes Huaman Flores
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Huancayo
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Ingredientes

  1. 1 kiloarroz
  2. 1/2 kilopatita de res sancochada y picada
  3. 1/2 kilopapa pelada y picada en cuadraditos
  4. 1/2 vasoají colorado molido con pimienta comino
  5. al gustosal
  6. al gustoAceite

Paso a paso

  1. 1

    Sancoche el arroz y granee.

  2. 2

    Doré el ají colorado molido y agrega medio litro de agua, y después agrega a las papas picadas en cuadraditos y la patita de res picada, hacer hervir todo junto hasta que sancoche la papa con sal al gusto.

  3. 3

    Servir el arroz con el segundo de patita y rociar por encima perejil.
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El cooksnap de Jose Sarde cuando hizo Picante de patita.
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Mercedes Huaman Flores
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Huancayo
Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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Comentarios (2)

Jose Sarde
Jose Sarde @cook_22370491
claro esta q antes de hacer el guiso hay q sancochar la patita bueno yo lo hice asi. y el caldo lo us e para sopa y la ptita picada para e guiso!!
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