Hervir las papas

Picar la cebolla, el pimiento y dorar. Luego colocar la carne molida salar y condimentar a gusto los huevos hervirlos y agregarlos al picadillo

Colocamos la harina en un bol agregar la sal el orégano y el aceite e ir incorporando de a poco el agua hasta que quede una masa que se pueda estirar y no se pegue en el palote de amasar.

Colocar la masa estirada en una asadera, (que quede bien cubierto los bordes) verter el picadillo

Hacer un puré con las papas ya una vez hervidas, cubrir todo nuestro pastel y espolvoree con orégano