Mi papá solía cocinar esta receta y recuerdo que desde pequeña me gustaba mucho. Solía pedirle que hiciera sus espaguetis a la "keka". Hasta ahora en mi adultez me enteré de cómo se escribía el nombre, se pronuncia "keka" pero se escribe checca. Esta es la forma en la que mi papá me enseñó a hacerlos.

No se porque se le llama así realmente, pero es la versión que se hace en mi país ☺

Receta familiar

Riblets, son las costillitas cartilaginosas del cerdo. Tienen bastante carne y grasa.

Cuando tienes un poco de todo, solo hay que juntarlos 👌

Mucho trabajo, muchas clases, poco tiempo para cocinar 🥺

Versión casera ☺️ (y de última hora 😅)

Platillo de fácil preparación, muy útil para preparar deliciosos y nutritivos emparedados, o como un complemento a cualquier otro plato principal

Esto se come en países tropicales como Nicaragua. Sobre todo en el verano...

Receta de pescadito frito al estilo de mi madre una receta sencilla

Tenía tantas ganas de comer lomo relleno del que hace mi mamá en Navidad u ocasiones especiales, pero... como no estamos en Navidad, ni hay ocasión especial.... 🙊 ☺️ 😅

Un pequeño aperitivo para darle felicitaciones anticipadas a mi papi querido ❤

Sigo buscando que hacer con mi planta de espinacas. Encontré la receta de un guiso y lo modifiqué.

Muchos gratos recuerdos preparando este plato 😅