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Valarie Muthoni

Valarie Muthoni

@valsy
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am passionate about cooking, it's my hobby, I love cooking and trying out new recipes

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    Tortillas

    flour • hot water • shortening • baking powder • salt
    • 1hr
    • 4 servings
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    Dalgona coffe

    milk • instant coffee • sugar • warm water • Chocolate shavings (optional)
    • 2mins
    • 2 servings
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    Brown chapati's

    atta flour • all purpose flour • sugar • salt • Hot water • Oil
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      Simple scrambled egg

      large eggs • Salt • Black pepper • margarine
      • 2 servings
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      Potatoe chips

      large potatoes • Salt • Enough oil for deep frying
      • 4 servings
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      Vegetable stew

      large potatoes • pre-cooked peas • carrots • tomatoes • onion • garlic crushed • turmeric • black pepper • boiled beef • Vegetable oil • Salt
      • 25mins
      • 4 servings
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      Vegetable samosa

      manda pockets • large potatoes • peas • big carrot • onion • coriander • tablesspoon vegetable oil • Salt • Enough oil for deep frying
      • 15min
      • 10 servings
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      Vanilla sugar cookies

      butter • sugar • eggs • vanilla essence • all purpose flour • salt • baking powder • bicarbonate soda
      • 30mins
      • 6 servings
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      Vanilla cardamon pancakes

      all purpose flour • eggs • sugar • cardamon powder • salt • milk • vanilla essence • Cooking oil
      • 4 servings
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      Healthy breakfast

      arrow roots • spinach • eggs
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        Mashed potatoes with soft corn

        potatoes • boiled corns • spinach • Spring onions • Salt • Vegetable oil
        • 4 servings
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        No carbs meal

        minced meat • spring onion • ripe tomatoes • pumpkin leaves • spring onion • ripe tomatoes • Olive oil • Salt • Black pepper • Avocado
        • 2 servings
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        Deep fried fish

        medium fish • salt • black pepper • lemon juice • Enough oil for deep frying
        • 20mins
        • 2 servings
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        Banana bread

        all purpose flour • baking soda • cinnamon • salt • unsalted butter • granulated sugar • Brown sugar • large eggs • vanilla extract • mashed ripe bananas
        • 65mins
        • 6 servings
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        Crispy potato roses

        potatoes • egg yolk • salt • small potatoes • olive oilh • salt • black pepper
        • 45mins
        • 6 servings
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        Mrenda & kunde

        mrenda • mangu • tomatoes • onions • Salt • Vegetable oil
        • 5minsboil
        • 2 servings
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        Frozen banana shake

        ripe bananas • milk • sugar • fresh lemon juice
        • 3 servings
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        Cumin rice

        rice • red onion • tablesspoon cumin seeds • vegetable oil • Salt • cupsWater
        • 4 servings
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        5 minute cake in frying pan(Swiss roll)

        all purpose flour • sugar • cocoa powder • baking powder • vanilla essence • eggs • Cocoa • Icing sugar • Whipping cream
        • 15mins
        • 2 servings
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        Spicy baked potatoes wedges

        large potatoes • red chillie flakes • black pepper • garam masala • salt • vinegar • olive oil
        • 45mins
        • 2 servings
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