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Agniva pal seal

Agniva pal seal

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    Luchi

    flour • salt and turmeric • oil
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      Mung dal

      roasted mung dal • cumin seeds • ginger paste • bay leaf • red chilli • red chilli • salt and sugar • oil
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        Chana daal

        chana daal soaked and boiled • coriander powder • ginger paste • cumin powder • red chilli Powder • whole garam masalas • turmeric powder • cumin seed • bay leaf • chopped coconut • cashew-raisins • salt and sugar •
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          Mix vegetable khichdi

          dehradun basmati rice • roasted mung dal • cauliflower florets • Potatoes cut into cubes • green peas • tomato chopped • cumin seeds • ginger paste • cumin-coriander powder • red chilli Powder • turmeric powder • salt and sugar •
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            Kheer

            full cream milk • vermicelli • sugar • cashew raisins • ghee
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              Tomato cranberry chutney

              cranberry • tomatoes • oil • sugar and salt
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                Gobi stir fry

                cauliflower • tomato chopped • cumin powder • cumin seed • red chilli Powder • green chilli • bay leaf • turmeric powder • salt and sugar • oil • chopped coriander leaves
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                  Begun bhaja/ brinjal fry

                  brinjals sliced • turmeric powder • salt and sugar • oil
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                    Gobi fry

                    cauliflower cut into florets • tomato chopped • ginger paste • cumin seed • red chilli Powder • turmeric powder • salt and sugar • oil • coriander leaves
                    • 25 minutes
                    • 2 servings
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                    Bhindi fry

                    lady's finger • nigella seeds • onion chopped • green chillies chilies • turmeric powder • salt and sugar • oil
                    • 20 minutes
                    • 3 servings
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                    Mix vegetable pulav

                    boiled long grain basmati rice • mix vegetable chopped • cashew, raisins • whole garam masalas • food colour • bay leaf • paneer sliced • salt and sugar • oil
                    • 10 minutes
                    • 1 serving
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                    Rice kheer

                    full cream milk • cashew-raisins • gobindo bhog rice • sugar
                    • 30-40 mnt
                    • 4-5 servings
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                    Tomato chutney with jaggery

                    tomato • jaggery • turmeric powder • mustard seeds • oil
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                      Bread toast two in one

                      large Potato boiled • buns • peas boiled • cheese • butter and tomato ketchup • salt and pepper
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                        Dum aloo

                        Potatoes • green peas boiled • tomatoes chopped • ginger paste • red chilli Powder • achari masala powder • cumin seed • bay leaf • turmeric powder • salt and sugar • oil
                        • 20 minutes
                        • 4 servings
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                        Jhinge aaloo posto

                        ridged gourd sliced • Potatoes cut into cubes • poppy seeds paste • green chilli paste • salt and sugar • oil • turmeric powder
                        • 20 minutes
                        • 3 servings
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                        Begun bhaja

                        brinjal cut into slices • salt and sugar • turmeric powder • oil
                        • 20 minutes
                        • 2 servings
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                        Green mango delight

                        green mangoes sliced • mustard seeds • turmeric powder • salt and sugar • oil
                        • 15 minutes
                        • 5 servings
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                        Shahi toast

                        brown bread • condensed milk • oil
                        • 20 minutes
                        • 4 servings
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                        Egg bhurji

                        eggs • onion chopped • tomato sauce • soy sauce • green chilli sauce • green chilli chopped • salt • oil
                        • 10 minutes
                        • 2 servings
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