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    Ranch Pork Chops and Potatoes Sheet Pan Dinner

    packet ranch seasoning mix • smoked paprika • dry oregano • black pepper • pork chops • baby potatoes, sliced in half
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      Frittata

      large eggs • heavy cream • shredded or grated Parmesan cheese • Veggies or herbs or choice
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        Healthy Chocolate Oatmeal Bars

        rolled oats • almond butter • mashed banana or unsweetened applesauce • honey or maple syrup • milk chocolate chips (plus some for topping)
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          Hot Honey Roasted Salmon

          skinless salmon fillets • honey • jalapeño pepper, seeded and diced • Lemon • Add-ins: Salt, pepper, garlic powder
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            Shrimp & Orzo Salad

            orzo pasta • large shrimp (about 20) • Juice & zest from 1 lemon • Dijon or whole grain mustard • olive oil • finely minced dill • finely minced shallot
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              Asparagus Chicken Pasta

              boneless skinless chicken breasts • fettuccine • asparagus, trimmed • cherry tomatoes • garlic, minced • basil pesto
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                Puff Pastry Treats

                Puff pastry • Filling of choice (I used strawberry preserves) • cream cheese, softened • Cool Whip • powdered sugar
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                  Shrimp Pasta

                  angel hair pasta • garlic, minced • sun dried tomatoes, drained • Large shrimp • half & half • Shredded parm
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                    Pesto Cheese Toast

                    Ciabatta bread, sliced • Basil pesto • Tomato • Sliced provolone cheese
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                      Chicken Alfredo Pizza

                      self-rising flour • plain Greek yogurt • boneless skinless chicken breasts • Alfredo sauce (Ragu is best) • butter • Shredded Parmesan cheese
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                        Garlic Pepper Steak

                        flat iron or flank steak, cut into large bite sized pieces • green bell pepper, seeded and cut into large bite sized pieces • red bell pepper, seeded and cut into large bite sized pieces • medium yellow onion, peeled and cut into large bite sized pieces • garlic, finely minced • Hoisin sauce
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                          Chocolate Bark

                          white chocolate baking chips • milk chocolate baking chips • Roasted salted almonds
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                            Blackened Pork Tenderloin with Adobe Cream

                            blackened seasoning • pork tenderloin, unseasoned • chipotle pepper in adobo • tomato paste • half and half
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                              Chipotle Shrimp Tostados

                              medium red onion, cut into thin strips • poblano pepper, seeded and finely diced • Chipotle seasoning, combined with a pinch of salt or seasoned salt • Small flour tortillas (for street tacos) • Medium shrimp
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                                Peanut Butter Cup Skillet Cookie

                                Betty Crocker peanut butter cookie mix • large egg • unsalted butter, softened • Mini unwrapped peanut butter • Chocolate syrup • Vanilla ice cream • ” shallow cast iron skillet
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                                  Mushroom Orzo

                                  garlic, finely minced • diced onion • butter • roughly chopped mushrooms • chicken broth • orzo • Parsley, for garnish (optional)
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                                    Peanut Butter Energy Balls

                                    rolled oats • natural peanut butter • mini chocolate chips • unsweetened shredded coconut • honey
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                                      Honey Mustard Salmon

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                                        Parmesan Crusted Pork Chops

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                                          Jalapeño Ranch Dip

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