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Andi Perry Gowin

Andi Perry Gowin

@cook_3064577
Poulsbo, Washington
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    Rum Balls

    Vanilla wafer crumbs (1/2 12 oz box) • Coconut • Powdered sugar • Corn syrup • Rum • Powdered sugar for rolling
    • 15 mins
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    Hummus

    Dry chick peas • Lemons - juiced • Tahini • of garlic • Toasted cumin - ground • Salt • Cayenne pepper
    • 1 hour 5 mins
    • 10 servings
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    Sweet And Sour Brussel Sprouts With Bacon

    Brussel Sprouts • Bacon, chopped • Sweet Onion, chopped • Chicken broth • Apple cider vinegar • Brown sugar
    • 30 mins
    • 6 servings
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    Gnocchi

    Russet potatoes • Egg yolks • Grated Parmesan cheese • Salt • Ground black pepper • All purpose flour
    • 1 hour 30 mins
    • 6 servings
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    Fudgy No-Bake Cookies

    Granulated sugar • Margarine (don't use butter) • Milk • Unsweetened cocoa • Quick oatmeal • Salt • Vanilla • Chopped nuts (optional) • Coconut • Peanut butter
    • 20 mins
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    Chocolate Coconut Snowball Cookies

    Shredded coconut • Coconut oil • Coconut oil • Unsweetened coconut milk • Vanilla • Powdered sugar • Salt • Dark bittersweet chocolate • Paraffin
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      Low-Carb Almond Pancakes

      Raw almonds • Baking powder • Chia seeds • Stevia or xylitol • Salt • Eggs • Vanilla • Water or sparkling water • Coconut oil
      • 10 mins
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      Pina Colada Macaroons

      Granulated sugar • Butter or margarine • Cream cheese • Rum extract • Egg yolk • Candied pineapple, chopped small (I use a food processor) • All-purpose flour • Baking powder • Salt • Coconut • Coconut
      • 1 hour
      • 60 servings
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      Spicy Ginger Cookies

      Shortening • Granulated sugar • eggs • Molasses • All-purpose flour • Baking soda • Ground ginger • Cinnamon • Ground cloves • White pepper (optional) • Salt • Coarse or granulated sugar
      • 1 hour
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      Peanut Blossom Cookies

      Butter, softened • Granulated sugar • Brown sugar, firmly packed • Peanut butter • egg • Vanilla • All-purpose flour • Baking soda • Salt • Granulated or coarse sugar • Chocolate kisses (3/4 lb. approx 70 candies)
      • 1 hour
      • 70 servings
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      Buckeyes Peanut Butter Balls

      Butter, softened • Chunky peanut butter • Soda crackers, crushed (1 sleeve) • Coconut • Powdered sugar (approx 3.5 - 3.75 cups) • Semi-sweet chocolate chips • Paraffin
      • 1 hour
      • 96 servings

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