Croquetas de champiñones y jamón

Maggie @maggie_cookbook1017
Ricas croquetas fritas de jamon york y champiñones, salsa bechamel, queso y perejil picado.
Croquetas de champiñones y jamón
Ricas croquetas fritas de jamon york y champiñones, salsa bechamel, queso y perejil picado.
Paso a paso
- 1
Lavar y picar bien los champiñone, freir los champiñones en poco aceite de oliva con los ajitos, el jamón de york y reservar.
- 2
Hacer la bechamel; cuando los champiñones esten frios revolver con la salsa, el queso y perejil picadito.
- 3
Hacer en forma de croquetas pasar por harina, huevo y pan rallado y freir; poner en papel absorvente para eliminar el exeso de grasa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maggie le encantará ver cómo quedó.
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