Paso a paso
- 1
Moler la galleta en una licuadora (puede ser María o cualquier galleta de vainilla similar) hasta que esta se haga polvo
- 2
Seguido a esto, cernir la galleta, tal cual lo harías con la harina y el restante que queda en pedacitos solo aplastar hasta que se termine por pasar en el cernidor.
- 3
Mezclar la galleta molida con la mantequilla derretida poco a poco hasta tener como resultado una masa suave y ligeramente compacta.
- 4
Una vez formada la masa, enharinar el molde y compactar la masa en el molde hasta cubrir todo y llevar al horno por 15 minutos, luego de este tiempo retirar del horno y dejar enfriar
- 5
Mientras enfría la masa de la galleta, mezclar todos los ingredientes del merengue y batir ligeramente a mano o con batidora hasta mezclar por completo todo. Luego colocar en en el molde sobre la masa de la galleta y llevar nuevamente al horno por 15 minutos más y pasado ese tiempo retirar del horno y dejar enfriar.
- 6
Mientras enfría nuestro postre preparamos el merengue. Batimos las claras a punto nieve e ir agragando la vainilla y el azúcar, seguir batiendo hasta que la textura sea firme.
- 7
Distribuimos el merengue sobre el pie y hacer picos con ayuda de una manga o cualquier utensilio que te sea útil, poner a cocinar hasta que doren los picos y retirar.
- 8
Una vez hecho esto dejar enfriar en temperatura ambiente y luego meter al refrigerador. Pasada 1 hora ya puedes partir tu pie y empezar a comer
Recetas similares
-
-
-
Pie de galleta oreo sin horno
La hice para el cumpleaños nro 10 de mi hijo y la historia es que siempre me ha gustado hacer su torta de cumpleaños. Cuando iba a cumplir sus 3 años decidí hacer un curso de repostería y de ahí en adelante cada año trato de complacerlo y para este año la quiso de oreo así que me toco revisar y revisar recetas hasta llegar a esta que finalmente es mía por todos los cambios que le hice.
-
-
-
-
-
-
-
-
Galleta de miel y avena
Quería cocinar algo rico, y en la despemsa había miel, avena y me dije vamos a hacer galletas.
-
-
Paleta de banana
Estás paletas son demasiado riquísimas, fáciles y cremosas. Les comparto mi receta para que las elaboren desde casa y las disfruten ❤
-
Mamallena en 🇵🇦 Torta de pan en 🇻🇪
Yo conozco esta receta como torta de pan y mi madre la preparaba siempre además le gustaba comerla caliente jajja pero al llegar a Panamá me hablan de un postre que muchos aman y reconocen como postre emblemáticos o tradicional y se llama mamá llena al pasar el tiempo y seguir escuchando el nombre; pido la receta y no es otra que la torta de pan. -
-
Pastel marmoleado
La mejor receta para este tipo de pastel marmoleado. Sigan todo tal cual y póngale mucho amor y entusiasmo! Espero que le guste mis querido amigos.
-
Churros
Jajajaja la verdad tenía rato que quería inventar y bueno me atreví y la verdad es súper súper fácil 👏🏻👏🏻👏🏻 se los recomiendo 💃🏻
-
Cheesecake rápido
Si deseas un delicioso Cheesecake en una forma rápida y con pocos ingredientes, esta es la receta indicada.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Brigadeiros
"Brigadeiro" un dulce tradicional de Brasil 🇧🇷 Súper rico y les vengo a dejar este que yo hice
Ericka 🩷 -
Donas fritas con Levadura instantánea
Aproximadamente salen 80 mini donas y 35 donas grandes
-
Alfajores
Estos alfajores te harán quedar muy bien delante de cualquiera. Son realmente fáciles y muy ricos! Al morderlos sientes como se desmorona en tu boca y te hace querer comer 5 más! Les prometo que está receta no falla. 💗 -
Más recetas
Comentarios