Pasta Ensalada Navideña
macorose66 @chelitorod_66
Esta receta tiene de todo un poco... si la comes sola sabrá muy rica y encuentras todos los nutrientes de un platillo completo. Pero te puede servir como porción para acompañar cualquier carne .
Pasta Ensalada Navideña
Esta receta tiene de todo un poco... si la comes sola sabrá muy rica y encuentras todos los nutrientes de un platillo completo. Pero te puede servir como porción para acompañar cualquier carne .
Paso a paso
- 1
La pasta se cuece al dente en agua suficiente Co un poco de aceite. Por 10/12 min. Se destila y se deja a un lado. Se pica el jamón en cubos, se deja a un lado. Se pican los pimientos toscamente, se dejan a un lado.
- 2
Se pica el poro y los tallos de apio. Se van dejando aparte hasta el momento de necesitar. El poro y el pimiento se saltean un poco salpimentándolos un poco con mantequilla en una cacerola a fuego bajo. Y se apaga.
- 3
Se comienza a armar la ensalada agregando primero la pasta, en un bowl o refractario, se ponen todos los ingredientes picados y el salteado de poro con el pimiento. Se agregan los arándanos, y el brócoli se pone en cocción rápida en el microondas por 2 min. Y se agrega a la ensalada. La zanahoria se rebana pela y lava, y se rebana con el mismo pela papas.
- 4
. Tú armas tu ensalada como tú quieras. Mezclas el aceite de oliva con un puño de ajonjolí y las dos cds. De pesto. Se integra perfectamente y se vacía sobre la ensalada. Y listo!!!! Provechito!!!!
- 5
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Soy una persona muy creativa, me encanta cocinar, caminar y cuidar de mi Familia inclullendo a mis perros!!! Tambien me gusta compartir lo que yo amo hacer!!! Tristemente mis perritos ya fallecieron!
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