CARROT CAKE (BUDÍN DE ZANAHORIA) 🥕

El budín más rico del mundo! Ideal para la hora del té
CARROT CAKE (BUDÍN DE ZANAHORIA) 🥕
El budín más rico del mundo! Ideal para la hora del té
Paso a paso
- 1
Rallar las zanahorias.
- 2
En batidora o a mano batir los 4 huevos y agregar el azúcar batiendo hasta que la mezcla aclare un poco el color.
- 3
Agregar aceite, la harina con el polvo de hornear y la sal, la esencia o la ralladura, las nueces o la canela en el caso de tener y seguir batiendo.
- 4
Por último, agregar la zanahoria e incorporar a la mezcla.
- 5
Precalentar el horno a 180 grados y enmantecar y enharinar budinera para verter la mezcla.
- 6
Meter al horno a 180 grados por 45 min aproximadamente.
- 7
Hay dos toppings que se pueden hacer para esta torta. La primera es echar en un bowl azúcar impalpable y jugó de limón para formar un glaseado.
- 8
Sino tenemos el topping de queso crema, que consiste en mezclar con batidora o a mano la manteca con el azúcar impalpable batiendo a blanco. Luego, agregar el queso crema y la esencia de vainilla o ralladura de naranja.
- 9
Disfrutar! Manden foto de cuando lo hagan!
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