Paso a paso
- 1
En un bowl colocar la harina dejando un hueco en el medio.
- 2
En ese hueco, colocar el azúcar, la levadura, esc de vainilla, los huevos y unir (sin unir la harina)
- 3
Una vez unido lo del centro, verter el agua, y ahora sí unir todo junto a la harina.
- 4
Una vez unido todo, incorporar la manteca en pan (sin derretir) y amasar hasta formar una masa homogénea y húmeda.
- 5
Dejar descansar la masa unos 20 minutos y luego separar en bollos. Tener en cuenta que luego duplicarán su tamaño.
- 6
Dejar los bollos descansar unos 10 minutos más, mientras calentamos el aceite a fuego mínimo o medio.
- 7
Dato importante: NO hay que usar el aceite muy caliente por que sino el bollo solamente se cocinará por fuera. Paciencia, puede llevar unos 2mins de cada lado.
- 8
Una vez cocinados pueden agregarles azúcar o rellenar con dulce de leche y ¡a disfrutar! Espero sus fotos y comentarios ❣️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Robayna le encantará ver cómo quedó.
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